安化黑茶，是中国国家地理标志产品，六大基本茶类之一，属于后发茶。安化黑茶的主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。随着信息时代的来临，安化黑茶又重新走向世界舞台，也带动了当地经济的发展，因此，安化黑茶得到了很多人的喜欢，但很多的人说喝安化黑茶会胸闷气短，那遇到这样的情况应该如何处理呢？相关的介绍如下！

喝安化黑茶胸闷气短怎么处理

茶中致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。

醉茶严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。

喝安化黑茶注意事项

1、不要在餐前饮用

黑茶中的酵素有去油腻的功效，饭后喝黑茶可以及时排出体内的多余脂肪，但是在饭前喝则会将身体沉积的脂肪分解掉，最后的结果是让你胃口大开，吃得更加多。因此喝黑茶减肥要把握好时间。

2、不喝头遍黑茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、不宜喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、晚上宜喝淡茶

晚上喝黑茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

安化黑茶的冲泡方法

1、传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。

3、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

4、凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

5、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

安化黑茶的品鉴方法

1、看其外形

首先，看干茶的外形状，观赏禅洱茯茶时，可借助专用放大镜。然后，看茶汤色泽，把装着安化黑茶茶汤的玻璃杯，对着光内倾45度，仔细欣赏茶汤红艳晶亮的美妙色泽。最后，看叶底整碎度、柔韧度及色泽。禅洱茯茶是一种全发酵茶，属安化黑茶极品。

2、闻其香味

首先，闻茶香的纯度，看是否夹杂有异味。然后，闻黑茶独特的本香（茶香温及略带陈香或迷人的“菌花香”）。最后，闻香气的持久性；公道杯瓷质内壁易挂香，肚大口小，聚香饱满，这可更细腻地闻到安化黑茶那妙不可言的茶香。

3、品尝滋味

首先，品安化黑茶初入口的独特刺激感。然后，品安化黑茶甜而不腻的醇厚感。最后，品极品安化黑茶，在四泡之后，显露出的醇厚柔顺。

4、品后回味

品后，舌本及口腔回味甘甜甘醇，满口生津，齿颊留香，喉底甘爽，使人心旷神。

注意：

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状，因此，正确的饮用很关键！

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