茯砖茶新茶与陈茶究竟哪个好?
时间:2021-11-10 07:53:03来源:food栏目:黑茶 阅读:
二者从原料、发花工艺及其功效都是相同的,唯一不同的是时间问题,当然口感上陈年老茶肯定比新茶要好,老茶的口感醇厚滑软,茶汤艳红,香气深沉。更因“物以稀为贵”,具有收藏价值,价格相对也贵一些。
新茯砖茶有着甘甜香软的滋味,茶汤清澈橙黄,回甘较快,新茶经过煮饮,更别有一番风味。
喝茶其实并不一定要追求茶的年份,依个人口感及实际需求而选择自己想要的茶。老茶并不多见,好的老茶更少,如果觉得新茶的味道不够柔和,也可以保存一两年后再喝,经过相对陈化后的茯砖茶也会别有风味。
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