饮茶是我国传统饮食文化，也是我国人民传统生活的一部分。茯砖茶是我国的茶类里面历史最悠久的，在我们得少数民族中把它称为生命之茶，特别是新疆内蒙地区流传着一句，“不可三日无粮，不可一日无茶”。以及“三日无茶则病”的说法。那茯砖茶该怎么冲泡才能家发出其香清不粗、味厚不涩、口劲强的滋味呢？

茯砖茶的10种泡法

 

一、传统喝法——煮茯茶

 

冬日里围炉而坐，品佳茗、谈人生，很惬意。建议先泡五次左右，再煮，建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。

 

方法：取6克左右的泾阳茯茶，水温至60度左右，投入茯茶。（茯茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮），慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。

 

二、蜂蜜茯茶

 

方法：古时候西北人喝茯茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜茯茶，是将冲泡好的茯茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

 

茯茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是茯茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

 

这一款适合注重养生的人士。

 

需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等茯茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。

三、牛奶茯茶

 

方法：将冲泡好的茯茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。

 

茯茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。

 

这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士，辅以中西茶点更好。

 

四、菊花茯茶

 

方法：用茯茶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，茯茶茶温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。

 

这一款适合热性体质者。

 

五、枸杞茯茶

 

方法：在茯茶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，茯茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。

 

这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

六、柠檬茯茶

 

方法：在冲泡好的茯茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与茯茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。

 

这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

 

七、花香茯茶

 

方法：在茯茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在茯茶的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得花香茯茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。

 

这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

 

八、陈皮茯茶

 

方法：在茯茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮茯茶口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

 

这一款适合需要呼吸道保健的人士。

为了让你每天保持不一样的愉快心情，每天来解锁一次茯茶君的“花样”搭配吧。不喝不知道，一喝忘不掉，泾阳茯砖茶，就是这个味。

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