在我国西北边疆地区，气候干燥，长年缺少蔬菜，腻滞难化，老百姓起床后的第一件事是煮茶解燥，他们没有繁琐的程序，而是默默平淡地烧水煮茶开始一天的日子。他们煮什么茶？煮的比较多的是茯茶。今天来给大家分享茯茶的经典冲泡方法！

茯茶的经典冲泡方法

 

茯茶的经典冲泡方法分为：直接冲泡法、闷泡法、烹煮法、调饮法。

 

一、可直接选用盖碗、茶壶、飘逸杯直接冲泡

 

1.冲泡前可将器皿用开水烫洗一遍，以免因茶具温度过低，影响冲泡时茶汤的口感。

 

2.投茶7g-8g。

 

3.用沸水温润30秒左右进行醒茶。再将沸水注入到盖碗中，第一泡加盖闷泡40s左右，第二泡和第三泡加盖闷泡15~20s左右，随冲泡次数增多闷泡时间可相对延长。

 

4.出汤。（出汤时要注意出水要缓，以免茶汤浑浊)初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，入口即化；初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突显。

二、可选用保温壶进行闷泡。

 

1.将保温壶开水烫洗一遍，提高壶温，以利于浸出茶的色、香、味。

 

2.按照约1:30的比例投茶。

 

3.用沸水注满，闷泡约30分钟左右。出汤，即可饮用。

 

闷泡后，汤色橙红明亮，口感顺滑绵长，滋味甘醇浓厚，适口性强，后味略带枣香。

三、可选用牛奶、柠檬、康乃馨等进行调饮

 

今天介绍茯茶与康乃馨干茶的调饮方法，在下午茶时间试试吧！让一朵康乃馨绽放在茶杯中，体验茯茶之花语~

 

1.所需茶具需用开水烫洗一遍，以提高器皿的温度，以免影响茯茶冲泡的口感。

 

2.将7g茯茶投入盖碗，用沸水温润醒茶。

 

3.1-2朵康乃馨干茶放入公道杯中快速的进行洗茶。

 

4.再以沸水冲泡茯茶，加盖闷泡40s

 

5.出汤。

 

6.将公道杯中的茯茶缓缓的注入到盛放康乃馨的杯中。

 

7.静置一分钟即可饮用，享受茶汤中绽放的美好。

 

泾渭茯茶采用陕南优质晒青毛茶为原料，沿用传统古法制作工艺，全手工制作而成。金花普茂，菌花香明显，其滋味醇厚回甘。康乃馨是很多女性最喜欢的一种花，其气味芬芳，具有美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积的作用。泾渭茯茶具有独特的清香、口感醇厚而富有层次感，结合康乃馨清香、微甜的特点，成为健康、养颜之佳品。

茯茶，让我们有“茯”在当下，无论是大口喝还是慢慢啜，都涤肠清心，惬意的不得了。这不仅与我们的健康、生活息息相关，而且随着“一带一路”国家战略进程的推进，泾渭茯茶融入这丝路的新征程，我相信，在世界各地都有机会喝到正宗的泾渭茯茶，让世界各地的人们喜欢喝的是泾渭茯茶。

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