众所周知，黑茶是一款保健功效很好、包容性极佳的一款茶，可以加入牛奶、蜂蜜、玫瑰、菊花、枸杞等进行调饮，那么泡黑茶加陈皮好吗？我们一起来看看吧！

黑茶可以加陈皮

 

黑茶是可以加入陈皮冲泡的，在黑茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮黑茶口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果，适合需要呼吸道保健的人士。

 

黑茶的特点是内含物丰富，滋味浓厚，但是茶香并不出众，难免成为一些茶客的心头憾事。若是加入陈皮与黑茶同煮，则可完美解决问题！陈皮体轻，清香缕缕，久煮不烂，十年以上的陈皮更是透着阵阵药香，怡人心脾。且陈皮被称为“天下第一和药”，百搭百和，完全不用担心与茶相冲。汤色红浓明艳，滋味醇厚绵长，茶香与陈皮药香互相激荡，在唇齿间交融。一口茶汤色香味韵具佳，一定能满足你挑剔的味蕾。

安化黑茶的品鉴方法

 

品鉴黑茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

 

厚度

 

黑茶的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。

 

滑度

 

滑度指的是黑茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。

润度

 

好的黑茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。这个润度对于黑茶来说是必须的，优质的黑茶品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。冲泡了三四泡之后的茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是黑茶的润度的体现。

 

甜度

 

甜度算是品鉴黑茶最简单、最直观的一个方面，好的黑茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，黑茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了！茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。

 

纯度

 

纯度是黑茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不偏好黑茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。

 

香气

 

不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是黑茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。

 

陈香是黑茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的黑茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香参香、药香、枣香、陈香、木香等。

半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。试想一下，三五好友围坐一圈，炉上烹着茶，蒸汽弥漫，茶香袅袅，谈笑风生间看不清彼此的脸，心却是无比贴近。一口茶汤入喉，意气风发地指点江山激扬文字，好一番烹茶煮酒论英雄的气势。

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