安化黑茶，中国六大茶叶之一，是后发酵的茶叶，属于粗茶，未经过过度的加工，其中膳食纤维非常丰富，黑茶的分类还是很丰富的，大家可以根据自己的口味来选择黑茶。在一般消费市场上，我们将黑茶成品从工艺和形态上主要分为“三尖”、“三砖”、“花卷”，那怎么冲泡呢？下面我们就一起来了解一下吧！

安化黑茶煮茶法

取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，焖泡3～5分钟，滤去茶渣，即可饮用。

由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

安化黑茶如何熬煮的时间非常需要注意、通常情况下，熬煮黑茶的时间不要超过2分钟，时间过久会导致黑茶煮烂。熬煮黑茶关火之后，需将茶叶闷泡3-5分钟，这样有利于安化黑茶的香味更好的融入水中。如果不急在一时饮用，可以将煮好的黑茶倒入暖瓶内，这样放置1-2个小时后，茶会的味道会更加浓烈;或者将煮好的茶放置到第二天，这样发酵之后，茶香会更加浓郁。这样的方法可以使得茶内有益物质更好地溶进水中，起到很好的保健功效。

安化黑茶功夫茶喝法

用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。

安化黑茶盖碗冲泡喝法(南方最为常见)

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水洗茶30s一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

安化黑茶凉茶喝法

用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

安化黑茶奶茶冲泡喝法

用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

喝安化黑茶适宜人群

1、减肥降脂

对于需要减肥、血脂和因血脂高而血压高的人群，首选荷香茯茶或者荷香黑砖，如果肠胃非常寒的可以选择较长年份的茶或者非配方茶，用茶量要高，建议煮饮或者闷泡，投茶量在10~15克为好，可根据自己情况酌情增加投茶量。

2、降血糖

建议选用等级中等、陈放三年以上的茯砖茶，采用冷泡法。

3、痛风或者高尿酸人群

建议选用陈年黑砖或者千两茶，泡饮或者煮饮皆可。投茶量10克以上，每日用量以达到20克或以上为佳。

4、调理肠胃

对于调理肠胃，建议是首选茯茶，陈放一年以上，坚持每天不间断喝，每日用量15克左右。而且饮食也要注意，按时吃饭，不可酗酒。

5、风寒感冒

风寒感冒，或淋了雨后，为预防感冒，用10克黑茶加生姜两片，再加适量红糖，加500ml水，用砂锅或玻璃器皿煮沸，小火5分钟左右，承出来，稍凉一点，大杯喝完，出一身汗即可。

6、白癜风

这个是一位客人介绍的方法，用茯茶或者其它安化黑茶的茶汤，打湿毛巾，不断的敷在有斑的地方，坚持一个月左右，会有明显效果。

以上内容就介绍到这里，不同的泡法不同的手法，怎么方便怎么冲泡，还是比较简单的，闲来的时候可以试试黑茶的泡法吧~

标签:

上一篇：安化黑茶要怎么泡

下一篇：安化黑茶应该如何冲泡