茶洗

名茶与茶具2013-04-27
名茶与茶具中国商品茶通常分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶等6大类。每一类又以产地、品种、工艺与品质特色分若干花色，每一花色又分若干等级。龙井绿茶、祁门红茶、铁观音乌龙茶、茉莉花茶、眉茶、珠茶、......
茶具选购——竹木茶具2013-04-27
茶具选购——竹木茶具在历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶，它价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见，特别是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐，既是一种馈赠亲......
茶具选购——陶土茶具2013-04-27
茶具选购——陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成......
茶具选购——玻璃茶具2013-04-27
茶具选购——玻璃茶具在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览......
茶具选购——金属茶具2013-04-27
茶具选购——金属茶具用金、银、铜、锡等金属制作的茶具，尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。唐代时皇宫饮用顾......
普洱茶具之紫砂壶艺术2013-04-27
紫砂壶以宜兴出产的最出名，至少有一千几年前的历史。在北宋中期，紫砂壶就开始广泛甘使用，但是早期的紫砂器制作工艺粗劣，以圆形的壶比较多，主要是用来煮茶和煲水。真正有收藏价值的壶是明中叶以后的产品。明朝后期，紫砂的工......
茶具选购——瓷器2013-04-27
茶具选购——瓷器茶具我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。白瓷茶具以景德镇的瓷器最为著名，其他如湖南醴陵、河北唐山......
茶具有降低血压的保健作用2013-04-27
茶具有降低血压的保健作用高血压是现代人特别是城市居民的一种常见病，有关资料显示，我国成年人的平均患病率为4.9%。由于外界及内在不良刺激引起大脑皮层的兴奋和抑制过程失调，使肝脏中的血管紧张素产生异常，由非活性的血......
茶馆易耗物品的控制2013-04-27
茶馆易耗物品的控制茶馆的易耗品是指营业场所内的非设备性的用品。主要有茶具、餐具、一次性客用品、办公用品、各类清洁剂。茶馆易耗物品的控制工作主要包括对这类物资的选购、配备、使用控制及保养等几个方面。，重.......
茶具有促进血液洁净的功能2013-04-27
茶具有促进血液洁净的功能血液具有输送营养物到各器官与排出人体内的废物的双重作用，分别由肺及肾脏来担任。为促进血液正常的运用其功能，我们的身体只有保持弱碱性时，才有促进血液洁净的功能。一般的饮料如咖啡、红茶、......
茶馆运营之茶品、茶具外买2013-04-27
茶馆运营之茶品、茶具外买茶客在品茶过程中，对印象好的茶品、茶具产生购买的冲动是非常自然的。茶艺馆应认识到这是宝贵的业务延伸机会，可以专门开设茶品，茶具外买业务，寻求上好的茶叶、茶具货源渠道，吸引客人。茶艺师在为......
玻璃茶具成为后起之秀2013-04-27
玻璃茶具成为后起之秀玻璃茶具是茶具中的后起之秀。玻璃质地透明、可塑性大，制成各种茶具晶莹剔透、光彩夺目、时代感强且价廉物美，所以很受消费者的欢迎。玻璃茶具的缺点是传热快、不透气、茶香易损失。但其优点也很突......
保暖茶具并不宜用来泡茶2013-04-27
保暖茶具并不宜用来泡茶保暖茶具也称保暖杯，无论是玻璃内胆，还是金属内胆，都在盖口用橡皮垫圈。这种茶具常常作保暖贮存开水之用。但用保暖杯泡茶，易使茶汤产生熟汤味，泡熟茶叶，香气低闷，影响茶叶品质，同时带有橡胶气，因此不适......
绿茶冲泡以玻璃和瓷器茶具为宜2013-04-27
绿茶冲泡以玻璃和瓷器茶具为宜名优绿茶都是由细嫩的茶芽精制而成，一般都具有"色绿、香幽、味醉、形美"等四个特点，正确的冲泡方法是让这四大特点淋漓尽致地显示出来，使人得到审美的充分享受。冲泡细嫩的名贵绿茶应首选晶......
泡饮红茶适宜用瓷器茶具2013-04-27
泡饮红茶适宜用瓷器茶具冲泡红茶和绿茶一样，都必须根据茶叶的特性，将茶叶、水量及冲泡的时间掌握好，才能泡出一壶好喝的红茶。玻璃、不锈钢或铝制品，有易散热的缺点，因此最好选择瓷器茶具，茶壶的形状最好是肚大的圆壶，细长或......
茶具选购——漆器2013-04-27
茶具选购——漆器茶具漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕......
如何鉴定紫砂茶具价格高低2013-04-27
紫砂茶具的投资价值越来越受到了人们的青睐，紫砂茶具交易量也越来越大，因此想要花合适的钱，买到自己喜欢的茶具也是要花很多工夫的。那么一款好的紫砂茶具到底值多少钱或者你觉得紫砂茶具多少钱才觉得物有所值，回答这一问......
选购紫砂壶应该遵循的6个层面2013-04-27
瞎买者：对紫砂一窍不通，走进壶店后，开价100还80，象买其他日用品一样购物也。盲买者：看上紫砂不懂紫砂，听壶商忽悠掏银也。滥买者：爱上紫砂，不能自拔，光货花货、紫红段泥，有名无名、有理无理，大把洒银，整上一堆，储以专柜，置之精架，养......
如何辨别紫砂壶收藏价值2013-04-27
中国陶瓷工业协会刻瓷文化研究会研究员陈起平认为，目前在市场上流通的紫砂壶，八成以上没有收藏投资价值，大多不是手工壶，只是一件喝茶的器物。除此之外，价格较为低廉的紫砂茶具，大多在紫砂中混合了其他原料，完全没有收藏价值......
紫砂印章艺术分类2013-04-27
何谓"金石"：《吕氏春秋·求人》曰："故功绩铭乎金石"。高诱注："金，钟鼎也;石，丰碑也。"《史记·秦始皇本纪》："群臣与颂皇帝功德，刻于金石，以为表经。"后称钟鼎碑刻为金石。"　　紫砂印章艺术分类大致可以分为：1 　......
功夫茶为何选择紫砂朱泥圆壶呢2013-04-27
功夫茶为什么会选择这种紫砂(或朱泥)小圆壶呢?首先，从工艺上，朱泥适合于制作小圆壶，而功夫茶叶多水少，汤色浓郁，追求质而不追求量，故杯宜小不宜大，壶大杯也相应要大，岂不成了牛饮。其二，体量小的茶壶，陶色和器形成了审美的主要......
紫砂壶的选购：离不开三规律2013-04-27
选购紫砂壶有很多方法和手段，无论是新手还是老手都能说出一二，但是选购紫砂却离不开三条规律。　　选购紫砂究竟离不开哪三条规律呢?今天就带为您一一道来。第一：好泥不细。一块好玉，不会把它切成碎玉来卖。同样，上乘的紫......
紫砂壶构造功能解析2013-04-27
一、壶钮：亦称“的子”，为揭取壶盖而设置。钮虽小，但有“画龙点睛”的作用，变化丰富，是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮。(1) 球形钮：圆壶中最常用......
如何区分各类紫砂泥料2013-04-27
俗称“天青泥”、“红棕泥”、“底槽青泥”、“大红泥”，为制作紫砂茗壶的主要原料。深藏于黄龙山岩层下数百米，在“甲泥”矿层之间。天青泥：其质细腻呈青蓝色，产于清......
紫砂壶：只留清气在人间2013-04-27
好些年里，渐渐和紫砂壶走得很近。千禧年在多伦路名人街，那里的朋友让白桦和我分别给壶铭文。记得是在宣纸上写的。我写的是“洗心”二字。后来刻在了大概50把鱼化龙壶上。给了我一个留念，其余听说都卖掉了。也......