通辽市库伦旗市场监管局联合旗公安局开展打击生产经营未检验检疫肉及肉制品专项整治行动

时间：2021-09-17 12:58:26来源：food栏目：国内阅读：

为确保“中秋、国庆”双节期间让广大人民群众吃上放心肉，9月13日起，通辽市库伦旗市场监督管理局联合旗公安局，对辖区内农贸市场、学校食堂、餐饮经营户、肉类小作坊加工店及周边零售商户开展肉及肉制品专项检查行动。

执法人员重点对肉类经营者的主体资格、肉类来源渠道、肉类检验检疫证明、肉品品质合格证及进口冷链食品“六证一码”（即入境货物检疫检验证明、入境货物报关单、消毒证明、核酸检测报告、购货凭证、通辽市进口冷链食品集中仓出仓证明和进口冷链食品追溯二维码）等进行了检查，对来源不明的依法进行查处，不能提供相关证明的一律不允许加工销售。

通过此次专项检查，严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉及肉制品等违法行为，坚决杜绝病死、未经检验检疫或检验检疫不合格、来源不明的肉及肉制品流入消费市场。两单位在检查过程中还联合宣传了《食品安全法》等知识，有效规范肉类产品市场经营秩序。

截止目前，共检查农贸市场内生鲜肉商户17家，学校食堂3家，食品加工小作坊12家，肉类冷链商户5家，餐饮服务单位4家，发放《食品安全法》手册200余册。