台湾地区发布多个推荐性食品检验标准

时间：2021-09-17 12:58:25来源：food栏目：国内阅读：

2021年9月11日，台湾地区“卫福部食药署”发布TFDAV0026.00、TFDAA0089.00、TFDAP0006.01、TFDAP0015.01、TFDAH0010.01等通知，发布5个推荐性食品检验标准。其中，

（1）《β-内酰胺类抗生素动物用药多重残留分析方法的扩增品项》检验方法适用于畜禽水产品的肌肉、内脏、蛋类及乳汁中cephaloridine检验，样本经萃取及净化后，以液相层析串联质谱仪（LC-MS/MS）分析，该方法的定量极限为0.002mg/kg；

（2）《饮料中香豆素检验方法》适用于饮料中香豆素（coumarin）的检验，样本经稀释后以液相层析串联质谱仪（LC-MS/MS）分析，该方法定量极限为0.05mg/kg；

（3）《食品中残留农药检验方法－极性农药及其代谢物多重残留分析方法》适用于谷类及干豆类中嘉磷塞（glyphosate）、固杀草（glufosinate）及其代谢物等品项极性农药残留检验，样本经萃取后，以液相层析串联质谱仪（LC-MS/MS）分析，该方法的定量极限各农药均为0.1mg/kg；

（4）《蜂产品中残留农药检验方法－多重残留分析方法》适用于蜂蜜、蜂王浆及蜂花粉中亚托敏（Azoxystrobin）等10项农药多重残留分析，采用QuEChERS方法（Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe）前处理后，以液相层析串联质谱仪（LC-MS/MS）及气相层析串联质谱仪（GC-MS/MS）分析；

（5）《罐头食品中重金属检验方法－铅的检验》适用于罐头食品（罐头饮料类除外）中铅的检验，样本经微波辅助酸消化后，以感应耦合电浆质谱仪（ICP-MS）分析，该方法的定量极限为0.02mg/kg。