甘肃崇信县黄寨市场监管所开展秋季校园及周边食品安全专项检查

时间：2021-09-11 11:23:11来源：food栏目：国内阅读：

近日，崇信县市场监管局黄寨市场监管所联合黄寨镇学区，深入全镇各学校、幼儿园及校园周边经营门店，对全镇学校及校园周边食品安全进行监督检查，全力守护辖区师生舌尖上的安全。

本次专项检查集中利用2天时间，重点围绕贯彻落实国家和省、市、县市场监管、教育等部门下发的《关于开展秋季校园及周边食品安全专项检查的通知》文件精神，从校（园）长第一责任落实情况、校园食堂疫情防控、经营范围控制、从业人员疫苗接种、核酸检测、健康体检、原料进货验收储存、供货商家资质票据索要、餐饮操作规范、后厨卫生状况、就餐区域消毒和通风换气、餐具洗消保洁、工作衣帽穿戴、学生营养餐加工配送、“校长陪餐制”食品陪餐留样、餐厨废弃物处理、食品添加剂使用管理、各类台账记录完善、制止餐饮浪费、文明餐桌、“互联网＋明厨亮灶”和食品安全电子追溯平台应用及校园周边经营门店内“5毛食品”“麻辣食品”清理等方面入手，既现场培训业务，又督促整改问题，起到了堵塞漏洞、促进规范、消除风险的目的。

本次专项检查共出动执法人员3人，检查九年制学校、中心幼儿园各1所，小学7所，校园周边各类经营门店14户，现场督促整改各类问题16条。