宁县三部门联合开展学校食堂及校园周边食品安全专项治理工作

时间：2021-09-11 11:23:03来源：food栏目：国内阅读：

9月8日，宁县市场监管局、宁县教育局、宁县卫生健康局联合，在全县范围内开展学校食堂及校园周边食品安全专项治理工作，保障广大师生饮食安全。

本次治理以落实学校主体责任为重点，突出食品经营许可情况、食品加工、食材原料采购、索证索票、进货查验记录制度、分区分类存放、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明、“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台应用等方面，督促学校强化食品安全主体责任，严格落实食品安全和疫情防控要求，确保所有食品原料来源渠道正规，实现信息可查、食材可追、加工可视、风险可控、群众可感。

在校园周边治理中，以儿童喜爱的果冻、奶制品、碳酸饮料、麻辣食品、冷冻饮品、火腿肠等为重点品种，重点检查标签标识是否规范，是否销售过期、“三无”和假冒伪劣食品，是否严格落实索证索票制度，食品经营场所环境卫生、贮存条件是否达标、是否存在无照无证经营等违法违规行为，督促校园周边食品经营单位规范经营行为，提高经营主体责任意识，严守食品安全底线。

目前，共出动执法人员236人次，检查学校食堂272家，小饭桌9家，校园周边食品经营单位354家，下达责令改正通知书13份，约谈23人，有效降低了学校及周边食品安全风险。