镇江市市场监管局“全流程”监管筑牢食品安全每一道防线

时间：2022-11-10 16:49:03来源：food栏目：食品资讯阅读：

摘要：今年以来，镇江市市场监管部门聚焦“民意所盼、危害最大、市场监管风险和压力最大”的重点领域，组织排查一批社会和群众反映强烈的违法案例，切实筑牢食品安全每一道防线。

食品安全是重大民生工程、民心工程，今年初，镇江市市场监管局聚焦食品安全战略，启动“筑牢安全关守护盘中餐”服务品牌创建，以服务创品牌，以品牌促发展。目前，全市形成源头严控、过程严管、风险严控的“全流程”监管格局，筑起每一个环节的每一道防线。

民以食为天，食品安全无小事。今年以来，市场监管部门加强全覆盖、全领域、全链条排查整治，“守底线、查隐患、保安全”专项行动共检查食品生产经营主体34372家，覆盖率达96.8%，对发现的隐患问题及时监督整改，风险隐患处置完成率99.81%，从源头严控，保障食品本质安全。

面对常态化疫情防控下食品安全工作面临的新形势、新要求、新挑战，市场监管部门监管服务靠前，加强进口冷链食品集中监管仓规范管理，对集中监管仓内高风险岗位工作人员全面实行闭环管理，累计入仓进口冷链食品19017吨。同时强化对进口冷链食品生产经营单位和第三方冷库的监督管理，加大排查力度，对全市进口冷链食品生产经营单位、第三方冷库开展专项检查14577次；妥善处置5起涉疫进口冷链食品突发事件，累计处置进口冷链食品45批次、现场核查处置10个批次，筑牢进口冷链食品管控防线。

今年以来，市场监管部门聚焦“民意所盼、危害最大、市场监管风险和压力最大”的重点领域，组织排查一批社会和群众反映强烈的违法案例。数据显示，市场监管、农业农村部门共查办食品（食用农产品）违法案件1110件，公安部门办理食品刑事案件45起，捣毁犯罪团伙14个，抓获犯罪嫌疑人122人。发布典型案例5期，加强宣传、曝光和定期通报，形成有效震慑。

围绕服务品牌建设，镇江市持续推进“共治共享”，呼应百姓诉求，开展“你点我检”，推动食品安全治理体系和治理能力现代化建设。在此期间，市场监管部门广泛听取民众意见，将老百姓高度关注、不够放心的食品种类作为监督抽检的重点，开展“镇在检”你点我检民生行活动，积极回应群众关切。截至目前，对群众关注度高的902批次食品开展抽检，发现不合格食品23批次。

助力乡村振兴，打造名特优食品小作坊。今年以来，各级市场监管部门对本地特色食品、传统食品、优质食品进行重点指导帮扶，充分发挥示范放大效应，培育50家名特优食品小作坊，同时加大对食品小作坊所产食品的抽检力度，实现在产食品小作坊年度抽检覆盖率100%，及时消除风险隐患，实现食品小作坊由小散低、脏乱差到小而精、名特优转变。（朱婕郭宝圣）

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