堆肥产品你用对了吗

时间：2022-11-10 16:48:49来源：food栏目：食品资讯阅读：

摘要：堆肥产生的产品可以广泛应用，并且堆肥产品在土壤改良培肥、绿色基质栽培、作物品质提升等方面发挥重要作用，这在长期的试验示范推广过程中，北京市耕地建设保护中心和北京市粮食创新团队技术人员都做了细致的研究。

中国食品安全网讯（李爱华）堆肥产生的产品可以广泛应用，并且堆肥产品在土壤改良培肥、绿色基质栽培、作物品质提升等方面发挥重要作用，这在长期的试验示范推广过程中，北京市耕地建设保护中心和北京市粮食创新团队技术人员都做了细致的研究。

有机肥改良土壤

施用有机肥可以在物理、化学、生物三方面对土壤进行改良培肥：提高土壤物理性质，提高土壤孔隙度，提高土壤团聚体含量，促进土壤的保水保肥能力；提高土壤化学指标，提高土壤肥力，提高土壤中主要养分的有效性，大量的氮素经过转化为有效态，其中10-15%为无机氮，可直接被作物吸收利用；改善土壤生物指标，堆肥带入了庞大数量的微生物，具有分解纤维素、果胶、蛋白质的能力，作为一个有机整体，可起到促进土壤养分循环，提高土壤生命力的作用。

绿色栽培基质

目前育苗、基质栽培大多采用草炭这一不可再生基质，且混有蛭石、珍珠岩等大量无机物质，长期大量无机物质投入到土壤当中，会不可逆转的改变土壤属性，存在潜在风险。经过复配堆肥产品生产的绿色栽培基质，其物理性质介于纯草炭和商品基质（草炭混合物）之间；绿色栽培基质含有更高的养分，可保证基质兼期和长期养分供应。

动物粪便和秸秆在一定的比例下，经过2-3个月的堆肥处理，即可形成高品质纯绿色基质，该基质可作为番茄、黄瓜等蔬菜的育苗基质，亦可以作为芹菜、韭菜、草莓等作物的栽培基质。相比传统基质，绿色栽培基质具有更高的养分、更适合作物根系生长的微环境，相应地，产出作物的长势、品质、产量亦有保障。

生物堆肥绿色基质图图片来源：北京美丽乡村网

提高作物产量和品质

废弃物基质栽培的草莓，每亩可增产97.2-150公斤，显著增加草莓在春节期间的上市量，果实甜度提高0.5%-0.62%，硝酸盐含量降低30-45毫克/公斤。一年对生菜的底肥堆肥施用，可以提高生菜包心比例，降低硝酸盐含量，大大提高生菜适口性。

绿色基质槽式栽培草莓图片来源：北京美丽乡村网

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