摘要：日前，眉山市青神县市场监管局以“守查保”专项行动为主线，对全县24家生产企业、73家食品加工小作坊开展全面摸底排查，全力做好食品安全保障工作。

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中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员 徐勇 章卫勤）近日，四川省眉山市青神县市场监管局开展食品生产环节“守底线、查隐患、保安全”专项行动，强化食品生产安全风险排查，坚决保障“全域全年”食品安全。

检查现场 图片来源：青神县市场监管局

摸底数、保安全。以“守查保”专项行动为主线，对全县24家生产企业、73家食品加工小作坊开展全面摸底排查。针对排查情况，分门别类建立台账，确保食品风险隐患排查到位。截至目前，共出动执法人员40余人次，排查化解食品安全问题32个。

抓问题、严整改。对检查中发现的问题，建立“一企一档”的风险清单、措施清单和责任清单，做到“问题原因不清楚不放过”“问题整改不到位不放过”。专项行动开展以来，对违法违规的食品生产主体立案查处8件，确保风险可控、隐患消除。

着眼前、看长远。以本次“守查保”专项行动为契机，强化日常监督检查，聚焦重点、提高频次。对现场检查中发现的问题及时整改，消除风险隐患，同时汲取经验教训，发扬好的经验做法，并以制度形式固化下来，推动建立长效机制，防止风险隐患反复。

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