摘要：日前，淮北市市场监管局深入相山区、杜集区、烈山区开展疫情防控工作督查，要求餐饮单位严格落实食品安全管理制度、严控食品加工过程等，守护人民群众饮食安全。

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中国食品安全网讯（赵元元）疫情突如其来，为确保零售药店、餐饮单位等重点场所严格落实疫情防控工作相关要求，6月30日，淮北市市场监管局组成三个检查组深入相山区、杜集区、烈山区开展疫情防控工作督查。

在药店，检查组现场询问从业人员、调阅相关记录，对药品经营场所疫情防控措施落实情况、实名登记销售“退热、抗病毒、抗菌素、止咳”四类药品的情况等重点环节进行全面督查，并叮嘱药店从业人员要严格落实疫情防控要求，加强自身防护。

在餐饮单位，检查组查看了扫码、测体温等疫情防控措施落实情况，同时，对夏季食品安全、“守查保”专项行动工作开展情况进行督查检查，要求餐饮单位严格落实食品安全管理制度、严控食品加工过程，及时排查风险隐患，确保做到环境干净整洁、清洁消毒到位、索票索证记录齐全、冷冻冷藏及食材储存规范。

检查组要求，各药店和餐饮单位要积极履行疫情防控主体责任和社会担当，自觉履行各项疫情防控相关要求，做好测温、查验双码、消毒杀菌等措施，零售药店要充分发挥“哨点”作用，餐饮单位要保障食品安全，共同筑牢疫情严密防线，守护人民群众饮食用药安全。

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