摘要：日前，阜阳市颍上县到安徽谭府辉佳饮食管理有限公司调研座谈校园供餐食品安全。调研座谈会指出，要切实做到食材来源可溯、加工过程规范、清洗消毒合格等工作，全力保障在校师生的舌尖安全。

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中国食品安全网讯（颍上县食安办解辉 王涛 李明涧）为坚持“人民至上、生命至上”，把广大考生的生命安全和身体健康放在第一位，加强食品安全监管和统筹调度，确保考试期间广大师生饮食安全，按照《颍上县2022年初中学业水平体育与健康学科和理化实验考试实施方案》（以下简称《方案》）要求，5月17日上午，阜阳市颍上县食安办、县市场监管局、县教育局到安徽谭府辉佳饮食管理有限公司调研座谈校园供餐食品安全。

调研座谈会现场 图片来源：颍上县食安办

调研座谈会由县学生营养餐办公室副主任李明涧主持。颍上县食安办专职副主任解辉、县市场监管局党组成员王涛、县教育局党组成员李培、食品安全相关股室负责人，安徽谭府辉佳饮食管理有限公司负责人和相关业务部门负责人参加调研座谈。

调研座谈会上，李明涧结合《方案》就考试期间供餐食品安全和应急宣传保障准备工作做了通报。王涛就怎样做好常态疫情防控条件下食品安全监管、李培就如何做好考生供餐、运输等各方面衔接，解辉就做好应急应对和上下一体联动工作机制分别提出意见和建议。安徽谭府辉佳饮食管理有限公司也做了表态发言，坚决按照调研座谈会要求，保证供应及时、顺畅，让广大师生吃的安全、吃的放心、吃的舒心。

调研座谈会指出，要进一步提升站位，把《方案》中食品安全保障方面的要求落实、落地、落细，切实做到食材来源可溯、加工过程规范、清洗消毒合格、食品留样完备、食品运输安全，确保广大师生“舌尖上的安全”。

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