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云南宜良:18家餐企比拼烹饪及烤鸭技艺 展现“宜良味道”

时间:2022-05-20 13:56:26来源:food栏目:食品资讯 阅读:

摘要:日前,昆明市宜良县2022年职工技能竞赛启动仪式暨全县烹饪技能竞赛顺利举行。此次技能竞赛将有助于传播宜良美食,展现原汁原味的宜良味道。


  

昆明市宜良县2022年职工技能竞赛启动仪式暨全县烹饪技能竞赛近日举行。来自18家餐饮企业的30多名职工大展身手,比拼烹饪、烤鸭技艺。

据悉,本次技能竞赛分别进行农家菜烹饪和烤鸭制作两个项目的比拼,参赛选手们采用宜良当地特色食材,运用精湛的技艺,烹饪出了色香味俱全的美食,制作出了原汁原味的宜良味道。经过评委的专业评分,最终评选出了特金奖、金奖等相关奖项。

宜良县总工会有关负责人表示,希望通过本次活动动员引领全县各级工会组织开展全方位、各领域、多形式的劳动和技能竞赛,团结广大职工群众发扬主人翁精神,发挥主力军作用,建功新时代。(龙舟)

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