摘要：日前，廊坊市召开会议要求市食品生产监管部门要全面消除和防范食品安全风险隐患，压实各方责任，保障食品生产安全。

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中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员 张雪娟）廊坊市抗击新冠肺炎疫情正处于决胜时期，为有效应对当前复杂严峻的防控形势，统筹做好全市冷链食品疫情防控及食品安全监管重点工作，进一步落实安全主体责任。近日，经廊坊市市场监管局党组同意，组织召开采购进口食品生产企业新冠疫情防控工作紧急调度会。廊坊市食品生产监管人员、9家采购进口冷链食品及49家进口非冷链食品生产企业的175人参加会议。

会议首先传达了河北省市场监管局3月16日及3月25日冷链食品疫情防控和食品安全监管重点工作视频会议部署，要求廊坊市食品生产监管部门要突出重点，确保疫情防控措施落实到位；要强化监管，守牢人、物、环境同防的底线；要强力推进，确保专项行动取得扎实成效；要重拳整治，全面消除和防范食品安全风险隐患，压实各方责任，保障食品生产安全。

会议对进口食品生产企业集中约谈。督促廊坊市进口食品生产企业压实疫情防控主体责任，坚决执行24小时报备，查验“一单三证”，及时准确有效录入河北冷链追溯系统，实现全覆盖“首站赋码”。重点企业严格执行物品消杀评估、人员核算“日检”制度，落实闭环管理，筑牢新冠病毒疫情“由物及人”传播的防线。

同时，督促企业做到“三公开”，即企业深化自查并公开自查报告；签订疫情防控“责任书”并公开；制定“风险清单、措施清单、责任清单”三单并在厂区显著位置公开，严格落实安全主体责任。

会议部署重点工作，实施隐患排查常态化。各级监管部门深入贯彻落实国家总局，省局，市局“守底线，查隐患，保安全”专项部署，协同推进，抓紧、抓实、抓好酱腌菜、淀粉制品、食糖等专项整治工作，逐企建立“风险清单、措施清单、责任清单”，将“三单”纳入企业信用档案，督促企业开展系统性自查，切实落实食品安全主体责任，严防严控企业风险隐患，保障产品质量安全，促进企业高质量发展。

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