摘要：为进一步加强进口冷链食品防疫管理工作，鹰潭市余江区市场监管部门积极开展冷链食品风险排查，一方面从严从紧组织冷链食品从业人员开展核酸检测工作；一方面重点加强对全区大中型餐饮单位、冷链食品生产加工企业、精品水果店等的监管。

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中国食品安全网讯（钟琳娜 记者张坤）当前，疫情防控形势日趋严峻，为贯彻落实省、市 、区疫情防控指挥部最新指示精神，进一步加强进口冷链食品防疫管理工作，连日来，鹰潭市余江区市场监管部门强化冷链食品风险排查，从严从紧组织冷链食品从业人员开展每周两次的核酸检测工作。

 图为执法人员组织冷链从业人员到核酸采样点进行核酸检测 图片来源：余江区市场监督管理局

该局重点对全区大中型餐饮单位、冷链食品生产加工企业、精品水果店等可能经营进口冷链食品或进口水果的单位进行再摸排，动态掌握全区冷链食品及经营进口水果的从业人员数据，做到有台账、底数清，确保经营进口冷链食品及进口水果的单位全面应用“赣溯源”系统，严格落实“物防”“人防”要求，做到“全受控、无遗漏”。

 图为执法人员对进口水果进行摸排  图片来源：余江区市场监督管理局

该局发布风险提示：进口冷链食品及进口水果依旧是当前疫情防控工作的重点，在冷链食品及进口水果检出新冠病毒阳性事件时有发生，广大消费者在选购进口冷链食品及进口水果时应当小心谨慎，要关注产地、来源、核酸检测证明、检验检疫证明、消毒证明、追溯信息等，增强自我防护意识。

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