摘要：近年来，烟台市蓬莱区市场监管局不断凝聚监管合力，创新方式方法，落实食品安全全链条监管，守护人民群众“舌尖上的安全”。

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中国食品安全网讯（王晶 刘颖霖 韩玉斌 记者孙开珍）近年来，烟台市蓬莱区市场监管局坚持以党建为引领，践行“我为群众办实事”服务理念，以守护人民群众“舌尖上的安全”为目标，强化底线思维和红线意识，不断凝聚监管合力，创新方式方法，落实食品安全全链条监管，保证了全区食品安全形势持续稳中向好，广大群众的安全感、获得感、满意度得到持续提升

强党建之基，巧绘食安蓬莱“同心圆”

结合党史学习教育，蓬莱区市场监管局将打造“红色市监勇担当，为民办事解难题”的为民办事品牌作为目标，以机关党支部食品党小组的11名骨干党员为基础，吸纳基层市场监管所22名党员，成立“食品安全党员先锋服务队”，在全面排查、严格整治的基础上，对食品生产、流通、餐饮三大环节的40家代表性的市场主体指派党建指导员和业务指导员，指导员每季度至少对企业进行一次走访调研，每年至少讲1次党课，开展1次业务指导培训，帮助企业至少解决2个难点问题，截至目前，共帮助企业解决问题80余个；年轻党员通过微信公众号设计“食品安全你点我检”小程序，通过线上+线下调查问卷广泛征求消费者意见建议，共征求意见建议1000余份，让群众参与监督和监管，实现监管方式的创新转变；开展“餐饮安全，你我同查”活动，组织退休党员、食品企业以及群众代表等60余人3次走进校园、走进工厂，督促企业强化食品安全主体责任，形成食品安全社会共治氛围；以国家食品安全宣传周和“食安烟台·共享共建”宣传月为契机，广泛开展食品小记者实践、“保健食品五走进”等食品安全宣传活动13次，通过公众号等渠道及时科普信息400余条，在中国食品安全报、中国质量报、烟台日报等各类媒体发稿410余篇，营造了良好的社会舆论氛围。

以党员为桥，引领食安蓬莱“云监管”

目前，蓬莱区共有食品生产经营单位七千余家，而全局经历5轮机构改革，人员老龄化严重，全局35周岁以下青年党员36名，50岁以上党员78名，严重“老龄化”的年龄结构给食品安全“智慧监管”带来挑战。局党组积极采取“导师带徒”的方式，发挥一对一帮扶作用，让缺乏实践经验、业务不熟的青年党员跟新媒体运用不熟练的老党员进行组合，既能传授年轻党员工作技能和技巧，又能使老党员增强网络学习技能，适应“智慧监管”工作需要。在结对模式下，依托“一体化”智慧监管平台，对6750家食品生产经营主体进行线上风险评级，并按监管频次要求，录入监管信息9150条。同时，全面推进“互联网+明厨亮灶”，帮助85家学校食堂、养老院食堂、大中型餐饮单位率先接入“智慧监管平台”，实现从“阳光厨房”向“智能厨房”迈进，让舌尖上的安全“看得见”。构建“互联网+食品快检”安全网，年内监督抽检2300批次、快检2万余批次，依托食品检验技术手段，为蓬莱百姓“菜篮子”提供了安全保障。

传党性初心，拧紧食安蓬莱“安全阀”

以食品安全生产大排查大整治作为党史学习教育“我为群众办实事”的重要抓手，聚焦食用农产品、学校食堂、食品摊贩和海参生产等重点环节和突出问题，实现食品业态领域排查整治全覆盖。推行食品药品安全“黑名单”制度，公开发布“黑名单”44期，进一步规范市场主体经营行为，助推食品药品领域信用体系建设再上新台阶。针对夜市经济特点，根据时间段，优化监管力量，定期开展食品摊点规范提升培训活动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”；特别是在海参行业专项整治中，联合各镇街、部门及龙头企业党组织成立“海参产业链党建联盟”，联盟牵头成立“海参行业党员工作专班”驻村监管，通过逐户签订《公开承诺书》、小作坊一对一帮扶等形式，进一步规范海参加工秩序；此外，联盟组织机关业务骨干及行业专家成立“人才智库服务队”，全面助推行业发展，“以组织链赋能产业链、以资源链护航产业链、以服务链助跑产业链”。

下步，烟台市蓬莱区市场监管局将牢固树立“党建引领食品安全共享共治”理念，加快推进党建工作、业务工作和信息技术的深度融合，大胆实践、自我革新，为“食安蓬莱”智慧监管保驾护航。

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