摘要：黄山创建国家食品安全示范城市，提升食品全链条质量安全保障水平。

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记者3月17日从黄山市创建国家食品安全示范城市动员大会上获悉，该市将建立食品安全现代化治理体系，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平。

黄山市把创建工作纳入经济社会发展总体布局，落实党政同责，创新监管举措，强化食品安全监管责任和企业主体责任，健全工作责任制和评议考核机制，实施食品安全放心工程。同时，结合黄山实际，加强风险监测，开展农药化肥减量增效行动，深化食用农产品源头治理，打造长三角绿色农产品生产加工基地，培育黄山绿色食品品牌。

该市实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，落实属地责任、监管责任、主体责任，加强智慧监管，推进信用体系建设，强化技术支撑，建立农产品质量安全追溯平台，推动基层市场监管所、农产品质量安全监管站、食品和食用农产品批发市场食品安全快速检测室建设，力争不发生重大及以上食品安全事故。（吴江海）

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