石家庄市市场监管局全方位排查整治校园食品安全隐患
摘要:春季开学前后,石家庄市市场监管局重点围绕学校食堂、校园周边食品经营单位和为学校集中配送餐饮企业,开展全方位、拉网式食品安全隐患排查,共发现问题隐患350余处,下达责令改正通知书120余份,全部限期整改到位。
中国食品安全网讯(王颖 庞起生)春季开学前后,河北省石家庄市市场监管局重点围绕学校食堂、校园周边食品经营单位和为学校集中配送餐饮企业,开展了全方位、拉网式食品安全隐患排查。
夯基础。按照《石家庄市校园食品安全守护行动实施方案(2020—2022年)》要求,持续推进校园食堂和为学校集中配餐企业软硬件管理提质提标,规范提升校园食堂“互联网+”智慧监管,实现让监管部门、学校、学生家长看得见的监督。
抓培训。指导各县(市、区)对辖区内学校校(园)长、主管校(园)长和食品安全管理员进行行政约谈和业务培训约59场次,签订学校食堂食品安全责任书,压实学校食堂安全主体责任。
严整治。会同教育、卫健等相关部门对辖区内学校食堂开展联合执法检查,共检查学校食堂2000余家(次)、供餐单位14家(次)、校园周边食品经营单位500余家(次),发现问题隐患350余处,下达责令改正通知书120余份,全部限期整改到位。
促落实。由主管副局长带队,分别对高新区、长安区、裕华区、新华区、桥西区、赵县、赞皇县等地校园食品安全进行了督导检查,暂未发现较严重的学校食品安全问题。
强监管。以原料采购、生产加工、操作规范、清洁厨房、配送运输、人员管理等为重点,深入开展为学校配餐食品安全专项整治行动,坚决落实“四个最严”要求,发现问题坚决依法依规严肃处理。
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