摘要：近日，南昌市西湖区市场监管局联合第三方检测机构对学校幼儿园食堂进行集中抽样检测，保障西湖区春季校园食品安全，防范学校食品安全事故的发生。后续还将加大抽检力度与监督检查频次，督促各校园食堂严格落实各项规章制度，切实保障广大师生饮食安全。

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中国食品安全网讯（方志勇 记者张坤）近日，南昌市西湖区市场监督管理局为保障西湖区2022年春季学期校园食堂食品安全，防范学校食堂食品安全事故的发生，联合第三方检测机构对学校幼儿园食堂进行集中抽样检测。此次抽检样品主要是粮油、蔬菜、畜肉、调味料等食品原材料，重点检测所抽各类食品的食品安全指标项目。抽检过程中，执法人员还查看学校食堂持证情况，对冰箱、库房、加工间等进行了检查，严格规范食品加工流程。同时，要求各个学校食堂严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，确保食品原料来源可溯质量合格。

检查现场 图片来源：南昌市西湖区市场监管局

下步，南昌市西湖区市场监督管理局将加大抽检力度与监督检查频次，督促各校园食堂严格落实各项规章制度，切实保障广大师生饮食安全。

检查现场 图片来源：南昌市西湖区市场监管局

检查现场 图片来源：南昌市西湖区市场监管局

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