摘要：天津市宁河区市场监管局持续强化网络订餐领域食品安全监管举措，深入排查风险隐患，确保主体责任落实到位，市场监管部门主动对接美团外卖和饿了么平台代理商，督促履行外卖平台主体责任。

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中国食品安全网讯（任欢 记者李甜甜）近期，天津市宁河区市场监管局落实食品安全首要职责，按照市场监管总局和天津市市场监管委关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，结合辖区食品安全监管实际，持续强化网络订餐领域食品安全监管举措，深入排查风险隐患，确保主体责任落实到位。

拧紧网络餐饮“安全阀”。市场监管部门主动对接美团外卖和饿了么平台代理商，督促履行外卖平台主体责任。创新建立政企数据信息共享机制，通过平台业务员线上线下查、平台管理员汇总反馈处理、市场监管员定期收取平台自查表等方式，持续强化网络订餐领域商家规范管理。

加挂外卖食品“安全锁”。采用政企同步推动、增加商家封签辨识度等方法，在平台推广餐食封签使用。通过开展集中培训、深入商户现场指导等方式，引导商家自觉购买使用餐食封签，同时免费提供“食安封签”供商户使用。

编织网络餐饮“安全网”。结合日常监督检查，实现网络餐饮经营主体线上线下检查全覆盖，发现问题督促立即整改，涉嫌违法违规的依法处置，做到闭环管理；约谈外卖平台代理商负责人，强化平台管理，严格入网审核与动态监督，签订网络食品安全承诺书；开展餐饮服务环节从业人员食品安全培训，实现在营单位全覆盖。

合力共建线上“安全门”。推进网络食品安全社会共治，开展“随机查餐厅”、“餐饮安全你我同查”活动，加强对平台食品经营商户的监管，通过辖区主流媒体发布多期餐饮“红黑榜”，加大对守法主体的宣传和违法行为的曝光力度，营造餐饮行业食品安全社会共治共享格局。

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