摘要：为进一步普及食品安全知识，确保校园食品安全，2月22日，鲁山县市场监管局到县一高开展校园食品安全知识培训会议。

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中国食品安全网讯（苏丽洁 郑凡凡）2022年春季开学之际，为进一步加强校园及周边食品安全监管，消除校园食品安全隐患，确保广大师生饮食安全。2月22日，鲁山县市场监管局应邀到县一高开展校园食品安全培训。学校负责人、食堂食品安全管理员及从业人员共130人参加培训。

培训会现场  图片来源：鲁山县市场监管局

培训会上，县市场监管局党组成员、副局长于向东根据《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》，结合日常监督检查情况，围绕学校食堂食品安全管理及操作规范，分别从严把人员健康关、严把环境卫生关、严把原料购储关三方面进行详细讲解，切实提高学校食堂食品安全管理者和从业人员的食品安全意识和规范操作水平，消除学校食堂食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。

培训会现场  图片来源：鲁山县市场监管局

下一步，鲁山县市场监管局将持续开展2022年春季开学学校食堂食品安全专项检查，加大校园及校园周边食品安全监管力度，通过线上线下联动加强食品安全宣传培训，开展食品安全进校园专题培训，让食品安全进校园、上课堂，充分发挥豫食考核APP在线学习培训和抽查考核作用，全面提高师生食品安全意识，营造食品安全共治氛围。

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