摘要：2月18日，安徽省祁门县市场监管局联合祁门县教育局召开食品安全法律法规知识培训警示会。此次培训进一步提升学校负责人和从业人员的食品安全意识，压实主体责任，确保各项食品安全工作落到实处。

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中国食品安全网讯（祁门县市场监督管理局 程蓓）为进一步强化校园食品安全管理，确保广大师生饮食安全，营造创建省级食品安全示范县的浓厚氛围，2月18日，安徽省祁门县市场监管局联合祁门县教育局召开食品安全法律法规知识培训警示会。县教育局、县市场监管局分管领导、各学校（幼儿园）主要负责人、分管负责人及食品安全管理人员共计70余人参加。

培训会现场  图片来源：祁门县市场监管局

会上首先传达了省、市关于校园春季开学食品安全相关文件精神，通报了各学校在食品安全检查中存在的问题。县市场监管局执法人员对各学校进行了现场培训，从场所布局、原料管理、加工管控、清洗消毒、食品留样、人员健康、台账记录等环节入手，宣贯食品安全法律法规应知应会知识，并以案示警，对《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品安全条例》等相关法律法规进行解读。

培训会现场  图片来源：祁门县市场监管局

会后，针对培训内容，及时开展所食品安全法律法规知识测试，现场检验培训成效，进一步提升学校负责人和从业人员的食品安全意识，压实主体责任，确保各项食品安全工作落到实处。

下一步，县市场监管局将联合县教育局开展校园食品安全普查工作，督促学校将隐患问题自查到位，整改到位，共同营造“学校用心、学生开心、社会放心”的校园食品安全环境。

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