摘要：莱州市市市场监管局在元宵节期间，按照“守底线、查隐患、保安全”的部署要求，深入开展了元宵食品检查整治行动，共检查商超、餐饮单位和农贸市场经营业户83户，抽检各类食品52批次，其中抽检元宵商品8批次，约谈经营者3人次。

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中国食品安全网讯（张京亮 刘建军）为规范元宵节市场秩序，维护节日期间食品安全稳定，元宵节期间，莱州市市市场监管局按照“守底线、查隐患、保安全”的部署要求，深入开展了元宵食品检查整治行动。

检查现场 图片来源：莱州市市场监管局

此次专项检查整治，采用现场检查与监督抽检相结合的方式，以大中型商超、餐饮服务单位、集贸市场等为重点区域，以元宵、糕点等节日消费量大的食品为重点检查品种，重点检查了经营者的进销货台账记录、元宵等节日食品外包装及厂名厂址、生产日期、保质期等情况。执法人员还检查了经营单位疫情防控措施落实情况，对餐饮服务单位食品加工操作流程、清洗消毒和凉菜制作等重点环节实施了监督检查，并对重点食品进行了监督抽检。严厉查处无证无照经营、制售假冒伪劣食品、‘三无食品’和其它不合格食品，营造安全放心的节日市场。”

检查现场 图片来源：莱州市市场监管局

截至目前，该局共检查商超、餐饮单位和农贸市场经营业户83户，抽检各类食品52批次，其中抽检元宵商品8批次，约谈经营者3人次。下步，莱州市场监管局将继续加大执法力度，严厉查处食品领域违法违规行为，切实解决和消除存在的突出问题和风险隐患，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

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