山西长治保障春节期间市场消费安全
时间:2022-02-14 16:20:09来源:food栏目:食品资讯 阅读:
摘要:长治市市场监管综合行政执法队开展执法检查,严厉打击销售“三无”、过期、变质及其他各类危害食品安全的违法违规行为。
近日,长治市市场监管综合行政执法队聚焦公众关注度高、消费风险高的重点领域,开展了疫情防控、食品安全、进口冷链食品管控等各项重点工作的集中执法检查。
此次检查,以大型综超、农(集)贸市场为重点区域,以冷链食品、粮油、生鲜肉及肉制品、乳制品、豆制品、酒水饮料、调味品等为重点商品,主要检查经营者证照有效期限及经营范围、进货查验记录、索证索票、产品标识标签、从业人员健康证明、经营场所环境卫生等,严厉打击销售“三无”、过期、变质及其他各类危害食品安全的违法违规行为。以大中型餐饮及火锅店为重点,主要检查经营主体亮证经营、索证索票、食品的贮存、餐饮具洗消、公筷公勺的使用、从业人员健康证明及上岗期间是否穿戴工作衣帽、操作间的环境卫生、餐厨废弃物的处理等,进一步提高了经营企业主体责任意识。
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