摘要：为进一步加强食品安全监管，近日，临颍县市场监管局开展春节期间食品安全专项抽检，保障春节期间群众舌尖上的安全。

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中国食品安全网讯（苏丽洁 赵焱）春节临近，为进一步保障节日期间食品安全，及时排查和消除食品安全风险隐患，近日，临颍县市场监管局组织开展春节期间食品安全专项抽检，充分发挥食品抽检监测作用，切实保障全县人民群众度过一个平安祥和的春节。

检查现场 图片来源：临颍县市场监管局

本次专项抽检工作严格遵守疫情防控要求，采用监督抽检与食品快检双结合的方式，围绕春节期间食品消费特点，以问题为导向，突出食品生产企业、小作坊、农贸市场、商超、农村集市、年夜饭承办者、农村集体聚餐点等重点单位，聚焦春节期间消费量大、关注度高的粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、糕点、酒类、畜禽肉、禽蛋、蔬菜、水果、餐饮店米面及其制品、餐饮具等重点品种，围绕农兽药残留、微生物污染、非法添加、滥用食品添加剂等重点检验项目开展检验。目前，已完成专项抽样50批次，相关检验工作正在有序进行中。

检查现场 图片来源：临颍县市场监管局

同时，充分发挥快检车、快检中心等技术支撑作用，针对大宗食品和高风险食品开展食品安全“你点我检”活动，向社会大众广泛宣传食品安全科普知识，对农贸市场、商超、食品店等销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、禽蛋等食品的农药残留、兽药残留等项目进行快速检测，实现监管关口前移，从源头筑牢防线，切实保障群众“菜篮子”“米袋子”安全。目前，已完成快检102批次，结果均为合格。

快检现场 图片来源：临颍县市场监管局

下一步，县市场监管局将及时把抽检结果向社会公布，并对抽检中发现的不合格食品开展核查处置，及时化解食品安全风险，全力筑牢节日期间食品安全防线。

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