摘要：近日，北京大兴区市场监督管理局组织开展专项执法行动。执法人员从餐食加工、餐品配置、菜单信息、标识张贴、点餐提醒、公勺公筷、打包服务等方面开展了监督检查，并要求经营者对所需食材要合理购进、科学存放，坚决杜绝浪费行为。

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中国食品安全网讯（记者冯文亮）为进一步贯彻落实《反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》文件指示精神，弘扬勤俭节约的传统美德，警惕春节“餐饮浪费”反弹，北京大兴区市场监督管理局组织开展专项执法行动。

检查现场 图片来源：大兴区市场监管局检查现场 图片来源：大兴区市场监管局

检查现场 图片来源：大兴区市场监管局

近日，餐饮科联合天宫院市场所对龙湖天街商圈的部分餐饮单位开展了专项行动，采用宣传与检查相结合的方式，对椒爱水煮鱼和西贝莜面村两家餐饮门店开展了节前检查。及时下发了《倡导文明餐桌制止餐饮浪费--致全区餐饮服务提供者的一封信》，并督促门店负责人要提高反食品浪费意识，做到提醒消费者合理点餐、使用公筷公勺、提供剩菜打包服务，合理调整份量，健全从点餐到打包的全流程服务标准。

检查现场 图片来源：大兴区市场监管局

检查现场 图片来源：大兴区市场监管局

执法人员从餐食加工、餐品配置、菜单信息、标识张贴、点餐提醒、公勺公筷、打包服务等方面开展了监督检查，并要求经营者对所需食材要合理购进、科学存放，坚决杜绝浪费行为。

此次专项检查共出动执法人员604人次，检查餐饮单位1887户次，发现问题32处，对检查发现问题的单位均已下达《责令改正通知书》。

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