灵宝市市场监督管理局严把冷链食品关筑牢疫情防控线

时间：2022-01-17 17:02:41来源：food栏目：食品资讯阅读：

摘要：为加强疫情防控期间进口冷链食品安全，1月16日，灵宝市市场监管局党组副书记、局长张端带队对进口冷链食品开展专项检查，保障群众舌尖上的安全。

中国食品安全网讯（马文娟）春节临近，为严防进口冷链食品疫情输入风险，1月16日，灵宝市市场监管局党组副书记、局长张端带队，开展进口冷链食品专项检查，切实加强进口冷链食品安全监管，预防食品安全风险隐患，确保人民群众饮食安全。

检查现场图片来源：灵宝市市场监督管理局

检查组一行先后来到美道家三仙鹤店、解放菜市场，对进口冷链食品经营单位索证索票、进货查验、仓储储存、台账建立、疫情防控措施落实等情况进行了全面细致的检查，并现场提出了针对性意见建议。

检查现场图片来源：灵宝市市场监督管理局

检查组强调，一要提高认识筑防线。充分认识进口冷链食品工作的重要性和必要性，从思想深处高度重视“进口冷链食品”疫情防控及食品安全各项规定，不折不扣抓好落实。二要强化排查严监管。加强农贸市场、超市等进口冷链食品经营重点场所的检查排查，通过严格监管，准确掌握进口冷链食品经营企业的索证索票、检验检疫、台账管理、核酸检测、消毒等情况，及时消除安全隐患。三要突出重点强规范。监管人员要严格按照省、市各级关于进口冷链食品疫情防控和食品安全各项规定要求为重点，强化企业诚信规范经营；相关进口冷链食品经营企业必须按照签订的《进口冷链食品安全经营承诺书》内容，进一步健全完善相关制度并抓好落实，履行好主体责任。以规范经营和严格监管，全面筑牢冷链食品安全防线。

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