摘要：近日，江西省鹰潭市食品安全委员会办公室在余江区组织召开全市豆类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜、鳞茎类蔬菜食品安全风险预警交流会。会议商定，各级各相关部门、各食品生产经营单位要进一步加强食品安全风险预警交流工作。

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中国食品安全网讯 （付象锦 张诚 记者张坤）近日，江西省鹰潭市食品安全委员会办公室在余江区组织召开全市豆类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜、鳞茎类蔬菜（以下简称“三类蔬菜”）食品安全风险预警交流会。会议通报了2020、2021年全市豆类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜、鳞茎类蔬菜抽检监测工作情况，围绕“三类蔬菜”重金属超标、农药残留等问题进行分析交流。

鹰潭市市场监管局相关科室负责任人、余江区市场监管局、农粮局相关业务股室负责人以及余江区各乡镇食安办负责人及市、区检验检测机构专家，“三类蔬菜”种植户、经营户代表合计30余人参加了会议。

会上市场监管部门、农粮部门等食安委成员单位结合各自监管职能，通报了在各自监管领域的工作开展情况，从不同的角度对食用农产品重金属超标、农药残留等风险隐患进行重点分析。

会议商定，各级各相关部门、各食品生产经营单位要进一步加强食品安全风险预警交流工作：一是要提高思想认识。充分认识到保障食品安全的重要意义和职责所在，切实督促生产经营单位增强食品安全第一责任人的使命感、责任感、紧迫感，切实认识到食品安全风险隐患的危害。二是要狠抓行动落实。“三类蔬菜”种植户要安全用药，经营户要加强索票索证工作，防止重金属超标、农药残留的蔬菜流入市场，三是要强化监督管理。监管部门要结合各自的职能采取有效措施加强监管，形成部门监管合力，加大对食用农产品的抽检力度，加强重金属超标源头治理工作，确保群众饮食安全。

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