摘要：12月23日，黄山市暨徽州区Ⅳ级食品安全事故应急演练在徽州区举行。此次演练模拟了一起农村集体聚餐食品安全事故的发生、进展、处置及善后过程，充分锻炼和提高了应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，效果达到预期。

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中国食品安全网讯（黄山市市场监督管理局 洪浩）12月23日上午，黄山市暨徽州区Ⅳ级食品安全事故应急演练在徽州区举行。

此次演练由黄山市食品安全委员会办公室、黄山市市场监督管理局、徽州区人民政府联合主办，徽州区食品安全委员会办公室、徽州区市场监督管理局承办，徽州区委宣传部、区纪委监委、区应急局、区卫生健康委、区公安分局、区财政局、区农业农村局、岩寺镇政府等单位协办。

演练采用现场演练+视频录播的形式，模拟了一起农村集体聚餐食品安全事故的发生、进展、处置及善后过程。按照事故发生的不同阶段，分别对事故报告、应急响应、事故处置、响应终止、后期处置等科目进行了演练。

演练重点展示了农村集体聚餐备案指导、食品安全网格化管理联勤联动、信息报告、应急处置、舆情应对等内容，主题突出、设计科学，紧张有序、配合密切，临近实战、实用性强，把握关键、内容丰富，具有很强的针对性和实用性，充分锻炼和提高了应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，达到了演练的预期效果。

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