网红奶茶跨城代购食品安全谁来保障

时间：2021-12-23 15:16:14来源：food栏目：食品资讯阅读：

摘要：近日，记者发现扬州有商家做起了某网红奶茶跨城代购的生意。然而，奶茶都是现调现做，保质期很短，保存条件也很苛刻，若没有合适稳定的储存条件，在长途运输过程中容易变质，产生极大的食品安全风险。

网红奶茶，意味着更多的关注度。然而，一些网红奶茶在异地，这可怎么办？最近，记者发现扬州有商家做起了某网红奶茶跨城代购的生意，提前预订，花上原价两倍左右的钱，即可品尝到该奶茶店当天现做的饮品。

网红奶茶跨城代购抵扬州

昨天晚上8点左右，市民张女士在市区一家零食专卖店内取到了一杯名为“幽兰拿铁”的奶茶，这杯奶茶产自长沙，由某知名奶茶店制作，于当天由专人通过高铁运送至扬州。

“早就听说这家奶茶味道很好，可惜一直没机会尝试。恰好上周日左右，我在朋友圈看到跨城代购的消息，就通过团购方式下单了一杯饮料。”张女士说，商家发起的团购菜单内共有3款饮料可选择，分别为“幽兰拿铁”“人间烟火”“抹茶葡提”，单价均为35元，与原价相比贵了1倍多。

记者从张女士展示的团购页面看到，本次跨城代购的数量上限为200杯，开团期间共有40多位消费者下单，代购饮品总数约70杯。“价格还是可以接受的，毕竟现在大多数奶茶单杯价格也在30元左右。”张女士说，虽然经过长时间运输，奶茶口感似乎并未受到太大影响，和扬州已有的奶茶品牌相比，茶味淡奶味浓，口感也更清爽些。

长途运输过程中的奶茶极易变质

截至目前，该网红奶茶仅在长沙、常德、武汉等城市开设门店，但通过跨城代购这一形式，即便身处上海、杭州、南昌、广州等地，也可在当地品尝到由人工运输而来的网红奶茶，代购费用随距离远近而变化。值得一提的是，有些代购无法做到“及时达”，更有甚者需要“隔夜送”。

针对这一现象，该网红奶茶店官方曾先后两次发表声明，明确表示“不支持任何代购行为”。据该品牌官方微博显示，消费者通过跨城代购方式买到的奶茶不仅价格贵，还有可能出现假冒产品。此外，因奶茶都是现调现做，保质期很短，保存条件也很苛刻，若没有合适稳定的储存条件，在长途运输过程中容易变质，产生极大的食品安全风险。据悉，早先在黑猫投诉平台上就有网友求助称，自己花费近60元购买的“幽兰拿铁”隔天送达时，已经出现了黑色霉状斑点。

记者手记：购买网红产品，理性更重要

随着互联网的不断发展，“网红”一词正深入占据每个人的生活。旅游必去网红打卡点、奶茶要喝网红产品、吃火锅得调网红配料……作为时代的产物，这些网红产品丰富了民众视野、激活了市场竞争力，但不可否认的是，它们也同时引发了消费者盲从的消费心理，排长队、加价买等现象层出不穷。

然而，网红产品的本质还是产品，一个成熟的市场不仅需要良心的商家，更需要理性的消费者。只有让网红产品回归本质，把需求和产品质量作为购物的首要因素，不盲从、不跟风，才能营造出健康的市场环境。（王卉)

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