摘要：近日，武隆区后坪乡乡长周俊峰带领相关部门到后坪乡中心小学开展以“创建国家食品安全”为主题的食品安全宣传知识进校园教育讲座，普及食品安全科学知识。本次食品安全教育讲座提高了学生们对食品安全的认识和对不合格食品的鉴别能力，增强了自我保护意识。

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中国食品安全网讯（唐寅）为进一步加强食品安全教育，提高学生食品安全自我保护意识，近日，武隆区后坪乡乡长周俊峰带领应急办、平安办、农业服务中心、文旅游办到后坪乡中心小学开展以“创建国家食品安全”为主题的食品安全宣传知识进校园教育讲座，普及食品安全科学知识。

重庆市武隆区后坪乡食药安办谭仲林向学生科普食品安全知识 唐寅 摄

讲座现场，后坪乡应急办工作人员从学生们平时爱吃的“辣条”“薯片”等小食品入手，为学生们讲解了食品安全基本知识，教育学生们正确认识对人体健康有益的食品、对人体健康不利的“高糖”“高盐”“高油”食品，尤其是面对身边层出不穷的“过期”“三无”等不合格食品，提醒同学们要用一双火眼金睛来辨别并自觉抵制，在购买食品时，应要注意查看包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹，生产日期和保质期，坚决杜绝不购买无生产许可标志的食品，培养良好的饮食观念，不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。外出游玩时，不随便采摘、食用野果，积极向相关部门举报。现场有问有答、有示范、有警示，学生踊跃参与，气氛十分活跃。本次食品安全教育讲座，提高了学生们对食品安全的认识和对不合格食品的鉴别能力，增强了自我保护意识和健康意识。

重庆市武隆区后坪乡乡长周俊峰带领食品安全监管执法人员对校园周边副食店进行食品安全检查 唐寅 摄

此外检查人员重点对学校食堂的食品库存清理及时程度、设施设备正常使用状况、餐饮用具清洗消毒情况、食品规范留样、食堂环境卫生等方面进行了全面检查，并对菜品设置、错峰就餐等食堂日常管理进行了指导，确保学校食品安全保障工作准备到位。

后坪乡党委副乡长刘旭奎带领食品安全监管工作人员对校园食堂食品贮、餐具、信息公示进行检查 唐寅 摄

“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，让我们自觉行动起来，关注食品安全，远离“问题食品”，不断提高食品安全意识和自我保护意识，广泛宣传教育，进一步营造人人重视、人人关心食品安全的良好氛围，全力推动创建“国家食品安全示范城市”早日成功。

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