摘要：近日，河北省曲阳县开展食品安全突发事件应急演练桌面推演行动。本次演练模拟某村村民集体聚餐，发生食物中毒事件，各监管部门第一时间调查处理，逐级上报；政府迅速启动应急响应，调动各方应急资源和应急力量，迅速开展应急处置，演练达到预期效果。

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中国食品安全网讯（曲阳县市场监督管理局 刘培）为适应重大食品安全事故应急处置需要，锻炼提高全县应对突发重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处理能力，确保广大人民群众的生命安全，近日，河北省曲阳县开展了食品安全突发事件应急演练桌面推演行动。

演练现场  曲阳县市场监督管理局

本次演练模拟某村村民集体聚餐，发生食物中毒事件，按照法定程序和相关规定，各监管部门第一时间调查处理，逐级上报；政府迅速启动应急响应，组建成立应急指挥部，及时对事件进行研判，调动各方应急资源和应急力量，迅速开展应急处置。演练对事故报告、分级响应、控制与处理阶段、事故评估与终结阶段进行了全面模拟。

演练现场  图片来源：曲阳县市场监督管理局

通过本次演练，为应对各种食品突发事件打下了基础、积累了经验，进一步强化了政府和食品安全监管部门协同处置食品安全突发事件应急能力，全面检验了应急预案的贯彻实施情况，规范了应急处置程序，强化应急准备、锻炼应急队伍、磨合应急机制，确保发生突发食品安全事故时能够快速反应、高效处置，最大限度地减轻事件的影响和危害，保证广大人民群众身体健康和生命安全。

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