摘要：数据显示，2021年北京地区已出口栗仁、开口栗、板栗酱等产品共计1985.27吨，货值6182.72万元。板栗主要产于怀柔区，口味肉质细腻、口味甘甜，深受国内外市场欢迎。

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记者22日从北京海关获悉，近日北京海关所属顺义海关快速验放了出口海外的7批次剥皮甘栗仁，共计59吨、货值206万元，这也是今年以来北京地区出口量最大的一批板栗类产品。截至目前，北京地区今年已出口栗仁、开口栗、板栗酱等产品共计1985.27吨，同比增长34.67%，货值6182.72万元，同比增长26.13%。

作为北京地区的优质特色农产品，板栗主要产于怀柔区，当地独特的地理位置、土壤以及气候条件，造就了怀柔板栗色泽美观、肉质细腻、口味甘甜、便于贮存等特点，深受国内外市场欢迎，成为当地乃至整个北京地区出口干果中的支柱产品。

北京富亿农板栗有限公司出口部负责人付立娟表示，受新冠疫情影响，国际航运运费大幅增长，船舱更是一票难求，能否及时赶上船期、避免违约，对企业来说至关重要。“顺义海关关员工作高效、细致、负责，常常驱车近百公里上门指导帮助，让我们心里踏实多了。”

据了解，每颗栗子经过4℃→1000℃→-18℃→121℃的糖化、碳化去皮、冷冻、超高温灭菌的“艰苦历练”后，才能被食用，每个环节对温度的精准性要求极高。顺义海关查检三科科长安然介绍，海关不仅要检查温度监测记录和定期校准记录，还要一一检查企业环境卫生、车间设施、生产用水、化学品管理、实验室检测情况等，守好企业的“安全生命线”。

今年以来，北京海关服务“三农”经济，促进北京地区食品出口海外，全面实施出口直放、抽检监测、技术指导等各项措施，不断在“提质增速”上下功夫，重点创新“事前”“事中”“事后”监管措施，助“栗”出国。

其中，在“事前”环节建立专员联络机制，主动深入企业调研，做到7×24小时响应企业诉求，畅通关企沟通渠道；“事中”环节推行出口抽检监测模式，最大限度减少查验时间，实现通关速度“零延迟”；“事后”环节开展定期管理作业，全面核查企业食品安全管理体系运行情况，确保食品质量安全。

“我们严格落实食品安全‘四个最严’的要求，全力推动辖区食品出口量持续稳步增长，进一步加大精准帮扶力度，以严格的监管和优质的服务双管齐下全力促进辖区外贸发展。”顺义海关关长张继军表示。（徐婧)

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