摘要：为进一步提高江西省食品生产安全监管人员的业务水平，切实有效履行食品生产安全监管工作职责，12月14日-16日，江西省市场监管局在九江瑞昌市召开全省食品生产监管能力培训班。

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中国食品安全网讯（冯铄涵 郭茂军 记者张坤）为进一步加强江西省食品生产监管队伍能力建设，提升食品生产监管人员的业务水平，12月14日-12月16日，江西省市场监管局在九江瑞昌市召开全省食品生产监管能力培训班暨食品小作坊示范创建现场推进会，江西省市场监管局党组成员、副局长梁卫光出席会议并讲话。

会议现场  图片来源：九江瑞昌市市场监管局

会议传达学习了江西省委书记易炼红在《省市场监管局关于学习贯彻省委常委会（扩大）会议精神的情况报告》上的批示精神，总结了食品小作坊三年提升和示范创建经验，谋划了2022年食品生产监管工作思路。

江西省市场监管局党组成员、副局长梁卫光出席会议并讲话图片来源：九江瑞昌市市场监管局

会议指出，全省各级市场监管部门在食品小作坊三年提升期间，以示范创建为引领，以“放管服”改革为抓手，以“四个最严”为保障，以“整治提升”为目标，凭借脱贫攻坚、乡村振兴、创文创卫的有力东风，加快打造食品小作坊发展规范化、便民化、现代化道路，实现了食品小作坊三年提升计划的总体目标，有力推动了全省食品产业高质量、跨越式发展。

与会人员现场观摩食品生产企业和食品小作坊建设情况  图片来源：九江瑞昌市市场监管局

会议强调，进入全年工作收尾阶段，各地要对标对表全年工作任务清单，尽快拾遗补缺，明确责任，倒排工期，确保各项工作任务按期圆满完成。全力以赴抓好食品安全考核迎检、体系检查结果运用和跟踪评价、乳制品质量提升、酒类食品专项整治等几项重点工作。

会议要求，各地要认真贯彻落实会议精神，结合当前食品安全监管形势任务，聚焦食品生产环节的难点、痛点、堵点问题，持续健全监管机制，创新拓展监管手段，按照“强基础、补短板、抓规范、促提升”的总体思路，聚焦基础数据完善、聚焦制度建设、聚焦主体责任落实、聚焦重点品种和重点环节，因地制宜做好来年工作谋划。

食品小作坊示范创建现场推进会上，南昌市、九江市、宜春市、瑞昌市、德兴市市场监管局就食品小作坊示范创建工作进行了交流发言，瑞昌市横立山红旗油豆腐小作坊、万载县双桥镇黄源水酒坊、进贤县张氏米酒酿造等食品小作坊交流了示范创建经验。会议期间，与会人员现场观摩了溢香农产品有限公司、洪源酒作坊、横参榨油厂等食品生产企业和食品小作坊建设情况。各设区市、省直管试点县（市）局分管领导、食品生产科（处、室）负责同志就今年食品生产监管工作完成情况和明年工作思路进行了座谈。

培训期间共安排了五节课程，邀请了南昌大学食品学院、江西省食品检验检测研究院、江西省质量和标准化研究院、江西阳光乳业股份有限公司的教授和专家就食用植物油安全指标分析、食品生产企业体系检查、食品抽检不合格项梳理分析、食品小作坊示范创建标准、乳制品质量管控等方面内容进行了专题授课。

江西省各设区市、各县（市、区）局食品生产监管业务骨干共计173人参加了会议。

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