摘要：12月13日，网络曝光星巴克“过期食材继续卖、保质期随意改，报废糕点次日再上架”等情况。合肥市市场监管局高度重视，立即部署，对全市34家星巴克门店进行全覆盖的排查，现场检查未发现超过保质期或限用日期食材等严重违法违规行为。

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中国食品安全网讯（合肥市市场监督管理局 燕静）12月13日，网络曝光星巴克“过期食材继续卖、保质期随意改，报废糕点次日再上架”等情况。合肥市市场监管局高度重视，立即部署，全市各县区局统一快速行动，对全市34家门店进行了全覆盖的排查。

合肥市紧急排查全市星巴克门店  图片来源：合肥市市场监管局

合肥市市场监管局要求各辖区严格按照“四个最严”要求，针对曝光的问题严格进行现场检查，全面排查了各门店食材标签标识、清洗消毒、操作流程、加工规范等环节，并对照企业内控标准对所有食材的保质期进行重点检查。现场检查未发现超过保质期或限用日期食材等严重违法违规行为。

监管人员检查食材标签标识  图片来源：合肥市市场监管局

下一步，合肥市局将加大对餐饮服务连锁经营企业的监管力度，创新监管手段，强化对违法行为的联合惩戒，督促餐饮服务单位依法依规经营。

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