摘要：为加强进口冷链食品消毒和个人防护，防止场所环境、冷链食品和从业人员产生交叉污染，2021年12月8日，郑州市中原区市场监管局组织召开全区进口冷链食品经营单位消毒个人防护培训会。

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中国食品安全网讯（闫茹）为有效防范进口冷链食品新冠病毒感染风险，提高进口冷链食品经营单位新冠病毒防控水平，12月8日，中原区市场监管局组织召开了全区进口冷链食品经营单位消毒个人防护培训会，餐饮抽检科科长孙帅、区疾控中心工作人员贾元鑫和各进口冷链食品经营单位负责人参加了此次会议。

会议现场

会上，贾元鑫老师通过课件详细地讲解了冷链食品生产经营过程中消毒操作技术要求和从业人员如何做好病毒防护的注意要点，特别强调了常用消毒剂分类和使用方法，各单位负责人提出了部分疑问，贾老师都一一做了解答，会议上培训学习氛围浓厚。

会议最后，孙帅要求各进口冷链食品单位务必克服麻痹大意思想，强化责任落实，加强进口冷链食品消毒和个人防护，防止场所环境、冷链食品和从业人员产生交叉污染。

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