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日照市创新智慧赋能提升“菜篮子食品”快检体系

时间:2021-11-30 13:44:00来源:food栏目:食品资讯 阅读:

摘要:日照市市场监管局通过搭建快检大数据平台,扩大快检终端技术布局,基本实现全市“菜篮子食品” 快检“一网全覆”。


  

中国食品安全网讯(费立志 王晶)今年以来,日照市市场监管局创新管理扩能,强化食品安全源头治理和风险管控,通过搭建快检大数据平台,扩大快检终端技术布局,织就食品安全风险快查网络,基本实现全市“菜篮子食品” 快检“一网全覆”,成效显著。

日照市政府全额出资建设快检惠民工程智慧监管平台,建设成“驾驶舱”“检测统计”“评价投诉”等11个模块,配套终端APP程序,设置监管、市场、快检机构、实验室四方端口,实现数据多渠道归集,实时上传生成快检过程、快检结果、后处置情况、风险等级评价等信息,实现检快全流程数据“一网归集”。实现日常经营情况“一键获取”,开启24小时后台实时监管新模式。

同时,13家标准实验室统一建设3种规格63个标准化快检室,统一配齐6大类便携及实验室检测设备,高配32通道全自动农药残留检测仪和综合检测仪,配备75人专业快检队伍,统一绩效考核管理,实现多品类多项目即时同时自动检测,减少数据误差,检测时间压缩20%。解决了基层检验力量不足的问题。目前快检项目扩大到24项,品项覆盖率提高40%,综合型批发市场和商超农贸市场分别实现当日上午6点半、9点前完成抽样和监测数据上传。自动生成送检样品二维码,群众无需现场等候,40分钟后手机扫码即可获取检测结果。

该局通过优化后台数据运算程序设定,检测单、检测项、合格率、覆盖率自动统计,同时实现前台三类数据分析“一键获取”。明确了阶段性快检重点品类和项目,及时调整优化监测项目,结合实际调整快检计划,通过平台快速派发快检任务。

日照市快检惠民工程智慧监管平台并实现监管人员可随时查询采样样本、不合格样本分布情况,并可通过系统溯源,锁定上级经销商,及时开展监督抽检,实现灵活快检、靶向快检。

平台自上线以来,已覆盖全市3家农产品批发市场、35家农贸市场和32家重点商超5463户,快检覆盖全市蔬菜瓜果、生鲜畜禽肉、调味品、卤肉制品、面制品、水产品、水产制品等十大主要农副食品品类,实现一级市场5天一覆盖、二级市场10天一覆盖快检。截至目前,累计检测食品93686批次,检出阳性313批次,下架销毁阳性食品约3000公斤。

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