摘要：河南省漯河市开展诺如病毒防治攻坚行动，本次行动以托幼机构、学校等为重点，确保食品安全经营者履行责任。

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中国食品安全网讯（张广山 韩静）冬季，是诺如病毒感染的高发期、易发期。为严防群体性、系统性诺如病毒疫情发生，漯河市政府食安办专门下发《诺如病毒防治攻坚战实施方案》，自11月下旬至12月上旬，组织千村千校等迅速开展诺如病毒防治攻坚行动。

舞阳县姜店乡李雅男副乡长带领乡应急办、市场监管等部门开展食品安全专项检查

本次行动以托幼机构、学校、敬老院、职工食堂和集体用餐配送单位、城市农村集体聚餐单位为重点，确保食品安全经营者履行责任“8到位”：严格员工晨检制度，常态开展宣传教育，保持良好环境卫生，规范配齐洗手设施，定期开展自查整改，完善自查监督机制，餐厨废物科学处理。

为实现诺如病毒社会共治，该市注重激活一线行动的针对性、科学性、持久性，专门制作发布《诺如病毒防治“口袋书”》，通过微信工作群、微信公众号、“食安知识进课堂”“千村喇叭话食安”等广为宣传。各县区根据实际情况，制定简便易行的具体工作方案，组织相关部门、单位开展专项攻坚联合行动，实现诺如病毒防治目标，杜绝群体性、系统性食品安全事故和食源性疾病的发生。

经济技术开发区食安办对集体用餐配送单位进行专项检查

据悉，诺如病毒具有传染性强，感染剂量低、排毒时间长、免疫保护时间短和全人群普遍易感等特点，主要通过病人的粪便和呕吐物排出，隐性感染者也可排毒。诺如病毒环境抵抗力强,在0℃-60℃的温度范围内均可存活，可在物体表面存活2周，在水中存活2个月以上。酒精和免冲洗洗手液没有灭活效果，使用较高浓度含氯消毒剂(处理污水1小时后余氯浓度大于10mg/L)可灭活诺如病毒。托幼机构、学校、敬老院、度假中心等场所要注意防范因食用或饮用被诺如病毒污染的食物或水引起的食源性疾病暴发。预防诺如病毒感染最重要的措施是注意个人卫生，饭前便后要用肥皂和水仔细清洗双手；不要生食贝类等海产品，水果蔬菜要洗净；做到生熟分开，食品要完全煮熟；不要喝生水等。

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