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冲泡大红袍的几个要点

来源：作者：发布日期：2017-03-03 18:57:49

文章简介：大红袍冲泡与其他武夷岩茶一样，“重在吃水”、“以味取香”、“讲究岩韵”，因此要细心、静心、投入。茶叶知识学习网觉得想要冲泡好大红袍有以下几个要点： 1、应该使用紫砂壶或盖

大红袍冲泡与其他武夷岩茶一样，“重在吃水”、“以味取香”、“讲究岩韵”，因此要细心、静心、投入。茶叶知识学习网觉得想要冲泡好大红袍有以下几个要点：1、应该使用紫砂壶或盖碗来冲泡，玻璃杯和保温杯不利于大红袍香气的发散和岩韵的形成。2、水要选择无异味的软水为好，大红袍最迷人的是若有若无的岩韵，有杂味的水会破坏岩韵的纯洁性，不利于品饮。3、水温要在90度以上，正品大红袍不拍高温的冲泡，高温有利于大红袍中的营养成分充分的浸出。4、冲泡的时间不宜太长，根据茶和水的比例一般要在30秒左右出汤，后面的几泡时间可适当延长。要根据茶汤的浓度调整。大红袍的冲泡过程较复杂，只要掌握好几个冲泡要点就可以泡出好茶来，但更好的泡茶经验要在实践中慢慢积累和学习。

本文:冲泡大红袍的几个要点
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