稳稳端好三湘“肉盘子”

3月4日，舜华鸭业临武加工厂开始生产。

湘潭立华牧业是湖南省湘潭市规模最大的现代化肉鸡养殖企业。新冠肺炎疫情暴发后，因卖场关闭、交通影响、外销中断、饲料断供等，公司存栏的300万只肉鸡卖不出去。春节前，该公司董事会无奈做出决议，采取处理小鸡节约饲料保大鸡的措施，无害化处理掉100万只。

当处理了40万羽、已损失600万元之时，湘潭市农业农村局得知了这一情况。正月初三，该局局长刘良丰、副局长吴买生带队上门，积极助力立华公司，协调其合作的饲料厂提前复工保证了饲料供应，停止其小鸡淘汰处理，还指导其建立一个临时屠宰点，每日可屠宰4000只，再通过冷链配送至本市的农贸市场、超市、社区。

一个月下来，加上活鸡销售，立华公司日均出栏约3万羽，既缓解了企业产品积压困境，生产和销售都逐步恢复到正常状态，也有力保障了市民的肉食品供应。目前，立华公司的生产和销售都逐步恢复到正常状态，并继续在市农业农村局的指导下，调整企业发展策略，加快饲料厂和屠宰厂等配套建设，努力完善产业链、提升产业水平。

这只是农业大省湖南省全力保障养殖企业有序复工复产中的一个缩影。鼠年春节前后，养殖业生产正常秩序受到疫情残酷冲击，该省从容应对，妙招迭出，“硬核”出击，卓有成就。

思路全面 行动抓紧抓实抓细

长沙市教育街，湖南省农业农村厅那座红色老拱门里，厅长袁延文从一月底忙到三月初，几乎未完整休过一天。为了疫情防控和复工复产两不耽误、有力有序，湖南省农业农村系统思路上未雨绸缪，行动上环环相扣、抓紧抓实抓细，湖南农业人成为一支站位高、动作快、作风硬的铁军。

1月21日、22日、27日，湖南省农业农村厅先后召开新冠肺炎疫情防控厅长办公会议、全省农业农村系统新冠肺炎疫情防控工作会议、全省动物疫病防控和“菜篮子”产品市场供给形势应对分析会议并向全省5000万农民发出一封信。

2月2日，农业农村厅提请该省防控领导小组紧急下发了《关于保障“菜篮子”产品和农业生产资料正常生产流通秩序的紧急通知》;5日，印发《关于全力支持和组织推动企业复工复产的通知》;15日，与省发改委、省交通运输厅联合印发《关于解决当前实际困难加快养殖业复工复产的紧急通知》;19日，印发《湖南省春耕备耕生产和农业企业复工复产工作联系方案》;24日，与省财政厅、省粮食和物资储备局联合出台应对新冠肺炎疫情影响支持当前农业农村发展的十大政策措施。

为尽快恢复全省畜牧生产，确保市场“肉蛋奶”供应，农业农村厅及早对饲料加工、畜禽生产、销售、屠宰等产业链上下游开展了广泛调研，掌握了饲料企业运营情况和现实困难，并及时向上反映。省防疫指挥部先后出台和转发一系列激励企业复工复产和做好防控要求的文件，省畜牧水产事务中心等有关部门单位及时跟进，迅速将重要政策信息传达到每家企业，为企业复工复产提供了强有力的政策支持。

对新建、改扩建生猪标准化养殖场按新增产能给予奖补，年产能1万至3万头的补助50万元、3万头以上的补助80万元，对从省外引进原种猪的每头补助1000元;针对部分养殖企业产品调运存在的困难，分批次为81个重点企业、277个养殖场办理了《民生保供企业资质证明》，同时对52家重点保障的养殖企业实行省、市、县领导对口联络制度，帮助企业解决当前生产经营中存在的难题。对养殖企业复产复工，由地方政府协调组织返岗包车，协调落实防控措施，协调解决防控物资，协调解决融资困难。对饲料兽药供应，由行业协会建立原料供应调度机制，推动粮食储存、物流机构与饲料兽药企业紧密对接，满足生产与供应。

生产迅速恢复 组合拳立竿见影

受饲料生产商复工复产延迟和交通管制影响，临武县舜华鸭业公司的养鸭户遇到饲料短缺问题。临武县畜牧水产事务中心第一时间与饲料生产商对接，开通运输“绿色通道”，调运4600吨储备饲料，确保了鸭子“不断粮”，给养鸭户吃了一颗“定心丸”。目前，该企业还被列入湖南省第一批优惠贷款的企业，获得了县工商银行1700万元的低息贷款，在养殖板块正在进行临武鸭孵化工作，加工板块已恢复部分加工线生产，商贸板块的特产店和餐饮店已正常营业，复工复产人员由500多人增加到1300多人。

株洲市明扬农业现有能繁母猪600多头，年出栏生猪1.2万头。去年下半年，受非洲猪瘟影响，损失惨重。在省市相关部门指导下，清空栏舍对厂房设施进行消毒改造，与唐人神公司合作定期对饲养生猪进行检测，并引进能繁母猪720头，第一批预计今年4月初产仔。

温氏禽业在湖南的4家分公司日均出栏12万只，每月出栏400万只左右。1月23日后，外销基本中断，每天积压10万只。2月2日湖南省疫情防控领导小组下发紧急通知后，高速调运基本通畅，市场销量逐渐恢复，目前日均销售11万只。2月18日起，宁乡温氏日均销量回升至11万只，主要销往广东、广西等省区，鸡蛋外销基本恢复。2月24日起，其鸡价从一度最低每公斤3.8元快速涨至10.2元，蛋价从每件135元涨至152元。

湘潭市伟鸿食品公司服从政府部门调配，正月初六开始为长株潭地区提供猪肉及肉制品供应。农产品冷链物流市场也于2月19日开业，现猪源情况较好，入库每天达50吨，冻库存有1.5万吨猪肉及其他制品。现阶段市场虽只采取送货或者预约提货的方式运营，市场销售额每天达60吨至70吨，正在加快恢复。

据湘潭市委副书记何俊峰介绍，该市立足保产、保供、保价、保稳“四保”目标，列出时间表，打出组合拳，落实各项扶持政策，促进生猪生产恢复。目前，该市21家持证饲料生产企业已开工复产16家，整体产能已恢复到正常时期的80%;全市开工新建的大型规模养殖场10个，改扩建规模场23个，全部建成后可新增产能200万头，预计今年底可新增产能80万头以上。

一通组合拳，立竿见影。

据湖南省畜牧水产事务中心主任徐旭阳介绍，现在畜禽产品调运基本通畅，消费回暖，市场供应稳定,价格逐步向好，该省养殖企业生产秩序正日趋恢复。如生猪产业，全省饲料厂、屠宰厂、兽药厂复工率已达80%以上，404家饲料企业、248家屠宰企业开工率已达90%以上。

3月3日，省农业农村厅和两部门又联合下发了《关于逐步恢复活禽交易市场经营》的通知，这不仅意味着更多的湖南人将迎来更多舌尖上的美味，也为湖南养殖企业生产进一步恢复与发展带来了好消息。