深山里长出的“黑钻石”

乡村肥沃的土地不知养活了多少人，在现代农业的技术帮扶下，我国农业产量得到了大幅度的提升，也让很多优质稀缺的农产得到了保存与发展。这也对于农业经济发展来说十分重要，同时也为保存生物多样性做出巨大贡献。

我国国土降雨宽广，在很多特殊地区由于独特的气候条件会生长成许多奇怪的生物，即使是神农尝百草后为人类世界植物普及创造的基础下，即使是在现代先进的农业环境下，依然有很多奇特的植物不为人类所熟知，或者不被人类社会经常使用。东兰墨米就属于这样一种较为少见的农产物，在广西省大山深处孤独自赏。

东兰墨米生长于广西省东兰县一带是东兰县高寒山区野生墨谷经农家长期选育而成的一属珍稀稻种，富含苏氨酸、赖氨酸、硫胺素等丰富的营养物质。该稻米不仅使用价值很高，还可以酿造呈墨米酒为食客们提供甘甜的琼浆。据了解，东兰县种植墨米已有400多年的种植史，因为营养价值一直是粮中之珍品，在市场价值上具有一定优势。但由于其生长在大山深处一直不为世人所熟知，在近几年的现代化农业的转型中得到了开发。

此外，在日益得到满足的物质生活中，现代人对于食物的要求越来越高，东兰墨米更好可以满足现代人对于健康饮食追求。现在东兰县为了提高农业经济发展水平，开始大规模种植墨米，为了很好地保障其营养成分在种植过程中格外重视生态种植，现在高质量的东县墨米产业成为当地粮食产业中的一大优势。

在东兰县村民的精心培育下，县里的墨米结实率65%左右，具有耐荫、耐寒、耐瘠等特性，极适宜在高寒山区田洞栽培，单种一般亩产350公斤，与杂交稻混种一般亩产100公斤。现在该品种米质性状与产量比较稳定，是理想的优质稻种，目前混种植规模为5000亩左右，东兰墨米年产量约在500,000公斤左右。