绿杨春明前茶“低调”开采，价格与去年持平

明前茶，贵如金。清明节即将来临，扬州绿杨春明前茶也进入最宝贵的采摘时机。记者昨从仪征月塘镇获悉，扬州本土名茶绿杨春茶的原产地——仪征捺山地质公园茶场的茶农们，已开始采摘今年第一批春茶。受去年干旱以及疫情等因素影响，今年产量有限，不过售价与去年持平。上好的明前茶每斤售价在800元至1200元之间。

受干旱和疫情影响

今年绿杨春产量有限

昨天上午7时，仪征月塘镇捺山茶农魏其山穿戴整齐，给手抹上消毒液后，开始背着茶篓上山。受疫情影响，他家只在当地约好了六七个熟悉的跑茶工。

魏其山家有50多亩茶园，去年每天每亩能采摘80斤茶叶。“去年干旱，雨水不足，目前采摘的都是一些抗旱的茶树。”魏其山说，现在预计一天能采20斤就不错了，不过，后期如果天气给力，产量会慢慢跟上。

仪征捺山有800亩茶园，是绿杨春茶的原产地、主产地。每到采茶时节，周边百余村民因“茶”而聚，采摘忙碌一个多月。今年受疫情影响，没有了以往大规模的“喊山醒茶”仪式，明前茶“低调”开采。

“目前只是一些抗旱的茶树率先开采。”仪征捺山茶叶试验场办公室主任张鹏说，去年冬天以来，扬州持续干旱少雨，导致今年的春茶发芽晚，茶青芽头小、不茂密，采摘起来费时且效率不高。此外，受疫情影响，外来人员少，造成茶叶工短缺。

价格与去年持平

开辟多元化销售渠道

“明前茶采摘得太早，茶叶的芽苞太紧，就达不到制作首批明前茶的标准;如果采摘过晚，茶叶的芽苞就都舒展开了，同样也达不到标准。”张鹏说，大规模的采茶还未开始，现在最要紧的是顺利把茶叶采下来，把好质量关。

“明前茶金贵，冒尖的少，一个人一天只能采摘2斤左右鲜叶，炒成干茶也就2两多。”魏其山说，正宗地产明前春茶需按照4斤3两鲜叶制作1斤干茶的比例严格执行，典型特征是“一芽一叶”，以芽苞为主，有种含苞待放的感觉，泡制出来是嫩绿色。

“人工成本在明前茶成本中占很大比例，明前茶一斤鲜叶包含人工成本价格在120元，这样制作一斤干茶的人工成本就得500元。”张鹏说，今年上好的绿杨春明前茶售价为每斤800元至1200元，整体价格与去年持平。

“等到春茶大量上市，几百元一斤的大众茶依旧是市场主流。”张鹏表示，等到清明节后，市场上主流春茶售价在每斤600元至800元。

受疫情影响，今年茶农还面对销售渠道难拓展的问题。张鹏表示，就目前的市场反响来看，还是比较乐观的。虽然客商不能亲自到当地来采购，但通过电话、微信等渠道，他们均表示出继续采购的意愿，采购量较去年而言也并未减少。

“长远方向上就是往线上走，此次疫情更助推了一把。”张鹏说，随着新茶上市，将引导茶农尝试线上直播、秒杀、预热等互联网营销方式，打开多元化销售渠道。

通讯员 樊荣荣 蔡荣荣 记者 杨宝岭 赵磊 文/图