茶行业下一个风口：T三可可茶，品饮和收藏俱佳

来源：作者：发布日期：2019-09-18 14:39:41

文章简介：我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家，是世界茶的发源地，也是世界茶文化的鼻祖。从5000年前神农氏发现茶的实用性效果，时至今日，中国茶与中国茶文化经过了漫长的历史跋

2019年第十五届中国茶业经济年会上可可茶将首次官方发布。

可可茶作为一种新型特色茶树资源，是茶界不容忽视的茶树品种创新成果。不仅丰富了我国的茶叶品种，更为中国茶在世界舞台上圈定了一个不容争抢的专属领域。

茶界泰斗推荐，全球独一无二

随着一系列学者、研究专家的深入研究，可可茶品种的优势也逐渐彰显。

陈宗懋

从咖啡碱在茶叶中体内生物合成与代谢途径的研究表明，可可茶中不仅含有较多的可可碱，而且可可茶还含有多种儿茶素类和氨基酸，因此可可茶是一种含可可碱为主的茶种。张宏达教授曾认为：“可可茶是不含咖啡因、不影响睡眠的真茶”。我同意这个看法。可可茶的发现和它被引种驯化成功，进一步推广和扩大可可茶的生产，使之走向市场，使茶饮品中增加了一个新品种，也为爱茶者送上一种对咖啡碱敏感的佳茗。