武夷铁罗汉是四大名丛之一。 铁罗汉有多种传说。武夷山慧苑寺一僧人叫积慧,专长茶叶采制技艺,他所采制的茶叶清香扑鼻、醇厚甘爽,啜入口中,神清目朗,寺庙四邻八方的人都喜欢和他所制的茶叶。他长得黝黑健壮,身体彪大魁梧,像一尊罗汉,乡亲们都称他“铁罗汉”。有一天,他在蜂窠坑的岩壁隙间,发现一颗茶树,那树冠高大挺拔,枝条粗壮呈灰黄色,芽叶毛绒绒又柔软如绵,并散发出一股诱人的清香气。他采下嫩叶带回寺中制成岩茶,请四邻乡亲一起品茶。大家问:“这茶叫什么名字?”他答不上来,只好把经过将出来。大家听了后认为,茶树是他发现的,茶是他制的,此茶就叫“铁罗汉”吧! 另一传说是闽南惠安县有个叫施大成的商人,在19世纪中叶经营岩茶,以“铁罗汉”最为名贵,集泉茶庄挂上的茶号“铁罗汉”,招引了顾客慕名而来。
本文:武夷铁罗汉
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