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菊花茶

来源:  作者:   发布日期:2016-12-15 13:41:55
文章简介:菊花茶
菊花不仅让人悦目,采摘下的菊花叶可制成保健茶。每年九月菊花盛开的季节,天高气爽,也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。 菊花茶时一种适宜一年四季品饮的保健茶,虽然叫“茶
菊花茶
    菊花不仅让人悦目,采摘下的菊花叶可制成保健茶。每年九月菊花盛开的季节,天高气爽,也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。    菊花茶时一种适宜一年四季品饮的保健茶,虽然叫“茶”,但它却并不放茶叶,只是将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以了。它不仅形状秀美,口感也佳,清初赵学敏在其所著的《本草纲目适遗》中把菊花称做“花菊”,他在书中写道:“茶菊较家菊朵不多,心有黄、白二色,杭州钱塘所属良渚桧葬地方,乡人多种菊为业,秋十月采取花,紫蒂者名紫蒂盘,白色干叶名干叶玉玲珑,微人茶辅,多买焙干做点茶用。”菊花还具有很高的药效,在《本草纲目》种对菊花茶的药效有详细的记载:“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。”《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肤、恶风利气,轻身耐老延年。”    菊花茶有解暑降温、青肝明目、提神、利尿的功效,对口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定的疗效。由于菊花茶所具有的这种独特的药效,使得它受到了人们的普遍喜爱,因此成为了老少皆宜的茶饮品。

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