乳制品明胶成分检测
乳制品明胶成分检测百检食品检测可依据2010版《中国药典》中明胶空心胶囊的质量标准;卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,和其他食品添加剂标准中对工业明胶检测的相关规定,针对空心胶囊检测、老酸奶、果冻及其他含明胶成分食品,提供明胶检测服务。 检测产品
■ 明胶原料
■ 乳制品(老酸奶等)
■ 明胶空心胶囊
■ 糖果(果冻、软糖等)
■ 食品添加剂:明胶
■ 肉制品、米粉等其他使用明胶的食品
明胶检测项目及检测标准
■药品空心胶囊用明胶原料
检测项目
检测标准
铬(Cr)
中国药典 2015 第二部
重金属(以铅计)
酸碱度
砷盐
其他
■明胶空心胶囊指标
检测项目
检测标准
铬
中国药典 2015 第二部
环氧乙烷
氯乙醇
重金属(以铅计)
其他
■食品添加剂:明胶
检测项目
检测标准
铬(Cr)
GB/T 5009.123-2014
铅(Pb)
GB 5009.12-2017
细菌总数
GB 4789.2-2016
大肠菌群
GB 6783-2013 (GB 4789.3-2016)
沙门氏菌
GB 6783-2013 (GB 4789.4-2016)
其他
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■乳制品、糖果等使用明胶产品
检测项目
检测标准
铬(Cr)
GB/T 5009.123-2014
总砷(As)
GB/T 5009.11-2003
铅(Pb)
GB 5009.12-2017
汞(Hg)
GB/T 5009.17-2014
镉(Cd)
GB/T 5009.15-2014
其他
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食品安全检测服务联系电话:13613841283
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食品安全网 :https://www.food12331.com
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